雜糧低溫烘焙設備介紹

時間：2022-06-29

作者：廣州沃斯特科技裝備有限公司

詞條
詞條說明
隧道式微波干燥設備微波殺菌設備
隧道式微波干燥設備運行時，首先由微波發(fā)生器產生微波，經饋能裝置輸入微波加熱器，物料由傳輸系統送至加熱器中，此時物料中的水分在微波能的作用下升溫蒸發(fā)，水蒸氣通過抽濕系統排出，達到干燥的目的。物料中的細菌則被微波電磁場作用下所產生的生物效應和熱效應殺滅。隧道式微波干燥機械運行時，通過PLC人機界面進行控制，物料由聚四氟乙烯（特氟龍）輸送帶進行輸送，其速度調節(jié)為無級變頻調速。加熱箱配備紅外輻射測溫儀，通
微波干燥設備操作流程有哪些
微波干燥設備操作流程：1、設備在生產運作之前先檢查其工作環(huán)境及電線連接是否正常;2、隧道式設備要用手檢查輸送帶的拉力，經過長時間的生產運作可能會造成輸送帶松動的情況;3、先開啟傳動系統和風機散熱電器部分，觀察微波設備的機組以及散熱系統是否存在異常;4、微波設備接上電源時，要空轉一小段時間正常運行后再加入處理的物料;5、技術人員在微波設備生產運作的時候注意儀表的數值變化，遇到數值波動異常馬上按住設備
微波真空干燥優(yōu)勢于特點
1、常規(guī)的真空干燥設備都采用蒸汽進行加熱，干燥機廠家需要從里到外進行加熱，加熱速度慢需要耗費大量的煤，而微波真空干燥設備采用的是電磁波加熱，*傳熱媒介，直接加熱到物體內部，升溫速度快，1千瓦的微波能在3-5分鐘內將常溫下的水加熱到100C，避免了上述缺點，所以速度快、效率高、干燥周期大大縮短,能耗降低。與常規(guī)干燥技術相比可提高工效四倍以上。2、加熱均勻由于微波加熱，干燥機設備是從內到外對物料進行
微波殺青設備功能和作用
微波殺青設備功能和作用殺青主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過程中變色。同時散發(fā)青臭味，促進良好香氣的形成。殺青設備多采用微波殺青設備、滾筒殺青設備和燃氣殺青設備。微波殺青設備微波殺青設備是一種新型的殺青設備，殺青速度快、效率高、效果好。在殺青的同時，還可以除去約10%的鮮葉水分。微波殺青設備的原理主要是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶，抑