**順磁性氧化鐵對(duì)比劑研究-磁共振快速弛豫分析儀

時(shí)間：2022-11-16作者：蘇州紐邁分析儀器股份有限公司瀏覽：242

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  低頻核磁共振與水產(chǎn)品保鮮研究魚類作為一種水產(chǎn)品,其貨架期與水分含量、水分活度以及水分存在狀態(tài)密切相關(guān)。肉類中的水分含量約為75%,主要存在于肌原纖維內(nèi)、肌原纖維間、肌原纖維與肌纖維膜間、肌肉細(xì)胞之間或肌肉束之間。雖然水分含量與食品腐壞變質(zhì)關(guān)系密切,但是單獨(dú)的水分含量并不能準(zhǔn)確反映食品的穩(wěn)定性,這是由于水分參與化學(xué)和生化反應(yīng)的能力取決于它的可利用性,由此提出了水分活度的概念。水分活度是測(cè)量食品中化學(xué)

• 表面疏水性變?yōu)橛H水性過(guò)程研究-低場(chǎng)核磁共振技術(shù)

  表面疏水性變?yōu)橛H水性過(guò)程研究-低場(chǎng)核磁共振技術(shù)什么叫親水性和疏水性親水性：指帶有極性基團(tuán)的分子，對(duì)水有較大的親和能力，可以吸引水分子，或易溶解于水。這類分子形成的固體材料的表面，易被水所潤(rùn)濕。具有這種特性都是物質(zhì)的親水性。疏水性：分子偏向于非極性，并因此較會(huì)溶解在中性和非極性溶液（如**溶劑）。疏水性分子在水里通常會(huì)聚成一團(tuán)，而水在疏水性溶液的表面時(shí)則會(huì)形成一個(gè)很大的接觸角而成水滴狀。材料表面潤(rùn)濕

• 肥胖動(dòng)物人源化研究

  早在1948年，世界衛(wèi)生組織就把肥胖癥列入了疾病名錄。作為十-大慢性病之一，肥胖癥甚至可能發(fā)展為21世紀(jì)的頭號(hào)**。久坐不動(dòng)的工作、技術(shù)進(jìn)步和食用不健康的食物是導(dǎo)致**肥胖流行的關(guān)鍵因素。肥胖癥可能會(huì)引發(fā)心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝和血脂異常等并發(fā)癥，甚至?xí)岣甙┌Y的發(fā)病率、縮短預(yù)期壽命。**每年至少280萬(wàn)死于肥胖或者相關(guān)并發(fā)癥。因此有必要開(kāi)發(fā)模擬人類肥胖和代謝綜合癥病理特征的臨床前研究動(dòng)物模型

• 小鼠NAFLD模型脂肪研究

  何為小鼠NAFLD模型脂肪？小鼠NAFLD（非酒精性脂肪性肝?。┠Ｐ褪怯眯∈笞鳛閷?shí)驗(yàn)動(dòng)物，在其體內(nèi)模擬非酒精性脂肪性肝病的模型。該模型旨在研究NAFLD的發(fā)病機(jī)制、病理過(guò)程以及評(píng)估**策略的有效性。建立小鼠NAFLD模型常用的方法？1. 高脂飲食模型（High-fat diet model）：將小鼠喂養(yǎng)高脂飲食，通常富含高脂肪和高糖分的飲食。這種模型可以模擬人類脂肪性肝病的發(fā)展過(guò)程，包括脂肪堆積、