詞條
詞條說明
潮州菜脯即蘿卜干,是一道非常經(jīng)典的地方風(fēng)味小吃。在潮汕,閩南,閩臺,梅州豐順等地區(qū)都把蘿卜干稱為菜脯。與潮州咸菜、魚露并稱“潮汕三寶”。產(chǎn)于廣東省潮州市潮安區(qū)江東鎮(zhèn)洲東村、饒平縣后葛村的菜脯較以其色澤黃珀鮮艷,味道香甜,肉厚酥脆等特點(diǎn)而著稱,深受群眾喜愛。 蘿卜干制作一般是在冬至前后進(jìn)行,要經(jīng)過“曬、腌、藏”三道工序。將蘿卜拔出洗凈,放太陽下曝曬后用圍實(shí),一層蘿卜一層鹽,裝滿后上蓋,再壓上大石塊
優(yōu)質(zhì)山藥烘干系統(tǒng)解決方案詳解
山藥是一種能健脾胃、益肺氣、固腎、益精的中藥,又稱淮山、薯蕷、懷山藥等,新鮮的山藥含水量大不宜長期儲存,所以為了山藥的長期保存,一般把山藥進(jìn)行切片后烘干處理。切片的山藥可以入藥,可以泡茶,對食療和醫(yī)療都有很大的幫助。山藥切片的厚薄、烘干溫度、烘干時間的把控對于麻山藥片的烘干效果非常重要。今天烘干的技術(shù)員就來給大家介紹下山藥的烘干過程。 切片山藥干 3、山藥清洗:這一步主要是清洗山藥表面的沙子、除去
是牡蠣的別稱,屬軟體動物門雙殼綱蛤類的一種,又名蠣黃、蠔白、海蠣子、青蚵、生蠔、牡蛤、蠣蛤。生蠔生長在溫、熱帶海洋中,以法國沿海所產(chǎn)***為**。生蠔肉質(zhì)細(xì)嫩,鮮味**,帶有腥味,味道*特??梢再蹨?,打鹵、燒、軟炸,還可制成罐頭,亦可加工制成蠔豉或蠣干,蠔油。生蠔烘干機(jī)介紹:1 :采用美國谷輪高溫渦漩壓縮機(jī),性能穩(wěn)定、運(yùn)行平穩(wěn)、使用壽命長。2 :內(nèi)螺紋親水翅片換熱器(冷凝器+蒸發(fā)器)換熱效果較高。
中國的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量提升,糧食種類較多,其中不乏多數(shù)需要烘干再銷售或保存的產(chǎn)品,如:黃豆,紅薯片,小麥,稻谷等,它們的烘干工藝也是有差異的。如何選型質(zhì)量好,效率高,經(jīng)濟(jì)好用的糧食烘干機(jī)呢?現(xiàn)在主流的產(chǎn)品是熱泵節(jié)能烘干機(jī),采用旋流式通風(fēng)加熱裝置,能在短時間內(nèi)提升溫度,產(chǎn)生大量的熱風(fēng)來解決各類糧食干燥問題。原理:逆卡諾原理,采用旋流式加熱裝置,能在短時間內(nèi)產(chǎn)生大量的熱風(fēng),它能通過高溫處理來解決食物干燥問題
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
聯(lián)系人: 劉厚波
電 話: 13823059875
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