冷庫(kù)建造目前主要哪些問題？

時(shí)間：2015-12-08作者：常州新月鋼結(jié)構(gòu)有限公司瀏覽：136

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  詞條說明

• 被污染的冷庫(kù)如何消毒？

  實(shí)用的冷庫(kù)消毒方法和藥品選擇介紹 被污染的冷庫(kù)如何消毒？冷庫(kù)是以低溫保存肉品，并且經(jīng)常搬進(jìn)搬出，是較易被微生物污染的場(chǎng)所。被病原微生物污染了的冷庫(kù)，再貯存肉品較易被污染，通過肉品調(diào)運(yùn)供應(yīng)市場(chǎng)而傳播疫病。不衛(wèi)生的冷庫(kù)，還會(huì)發(fā)出令人不愉快的氣味。 ? 因此，定期或臨時(shí)（發(fā)生**時(shí)）消毒和除霉較為重要。冷庫(kù)的消毒方法有兩種。一種是對(duì)肉品已搬空的庫(kù)房，不升溫，在低溫條件下進(jìn)行消毒。這種方法多在

• 冷庫(kù)建造目前主要哪些問題？

  隨著我國(guó)冷庫(kù)工程量的大幅度增長(zhǎng),果品冷庫(kù)的容量已出現(xiàn)嚴(yán)重不足的現(xiàn)象。因此,冷庫(kù)建造目前存在的主要問題成為一個(gè)亟待解決的問題。近年來(lái),我國(guó)有關(guān)部門已注意到這一問題,并在一些水果的主要產(chǎn)區(qū)新建了不少中小型冷庫(kù)。 1、冷庫(kù)建造管理的規(guī)章制度不健全 據(jù)了解，目前除在上世紀(jì)80年代中期原商業(yè)部食品局曾在全國(guó)商業(yè)冷庫(kù)建造公司內(nèi)頒布實(shí)施過《冷藏庫(kù)氨制冷裝置安全技術(shù)規(guī)程》(暫行)外，至今國(guó)內(nèi)針對(duì)食品冷庫(kù)建造管

• 制冷設(shè)備系統(tǒng)的密封性檢測(cè)

  讓制冷設(shè)備處在適當(dāng)真空下一定時(shí)間，從真空壓力表的讀數(shù)是否變化來(lái)反映和觀察空氣是否滲入系統(tǒng)，以檢驗(yàn)系統(tǒng)的密封性能。對(duì)于蒸發(fā)壓力表接近或**大氣壓力的制冷系統(tǒng)**進(jìn)行這項(xiàng)試驗(yàn)。真空試驗(yàn)通常有如下兩種方法： ? ?1)使用外部機(jī)械真空泵進(jìn)行真空試漏這種方法一般使用于小型冷庫(kù)設(shè)備處，具體操作步驟如下： ?(1)逆時(shí)針旋下吸氣截止閥用通道的細(xì)牙螺塞，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)吸氣截止閥桿數(shù)圈

• 常州冷庫(kù)門--液氮冷藏車的設(shè)計(jì)

  隨著我國(guó)加人WTO.食品冷藏業(yè)由于資源豐富，成本低廉，將會(huì)迅猛發(fā)展.產(chǎn)品質(zhì)址和實(shí)用技術(shù)也**與**水平接軌。預(yù)冷及低溫冷鏈流通技術(shù)是獲得**保鮮食品的根本**。從生產(chǎn)、貯運(yùn)、消費(fèi)的角度看冷截鏈劃分為三個(gè)連續(xù)的環(huán)節(jié):流通前的準(zhǔn)備環(huán)節(jié).流通環(huán)節(jié)，梢含環(huán)節(jié)。冷藏鏈各環(huán)節(jié)在冷藏鏈中都具有重要作用。在我國(guó)冷藏鏈建設(shè)歷史上.由于某些原因.各環(huán)節(jié)在數(shù)較、規(guī)格、質(zhì)從標(biāo)準(zhǔn)等多方面并不協(xié)調(diào)。其中，流通環(huán)節(jié)(運(yùn)輸)