【食品烘干設(shè)備】烘干的方式和設(shè)備有哪些，各有何主要特點(diǎn)

時(shí)間：2021-07-13作者：濰坊易安冷暖科技有限公司瀏覽：429

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 【濰坊冷庫(kù)安裝】冷庫(kù)安裝選型指南

  冷庫(kù)安裝選型指南一、冷庫(kù)安裝首先注意的是：冷庫(kù)的類(lèi)型1按溫度分A、高溫冷庫(kù)（正負(fù)5攝氏度）：適合果品蔬菜類(lèi)保鮮；B、中溫冷庫(kù)（負(fù)10度-負(fù)5度）：適合凍結(jié)后的食品冷餐；C、低溫冷庫(kù)（負(fù)20度-負(fù)10度）：適合凍結(jié)后的水產(chǎn)、禽肉類(lèi)的食品的冷藏；D、凍結(jié)冷庫(kù)（負(fù)23度一下）：適合在鮮品冷藏前的快速凍結(jié)。2按容積分小型冷庫(kù):小于500M3B；中興冷庫(kù)：500~1000M3C；大型冷庫(kù)：大于1000M3二

• 冷庫(kù)按庫(kù)體結(jié)構(gòu)類(lèi)別分類(lèi)

  冷庫(kù)按庫(kù)體結(jié)構(gòu)類(lèi)別分類(lèi)分為以下幾種：（1）土建冷庫(kù)建筑主體使用鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或者磚混結(jié)構(gòu)的低溫貯藏冷凍品的場(chǎng)所。也是目前使用率比較高的一種冷庫(kù)，可以是單層或者多層。（2）覆土冷庫(kù)覆土冷庫(kù)又被稱(chēng)為土窯洞冷庫(kù)。指用磚石作為結(jié)構(gòu)，建造在非凍脹砂石層或者基巖上，隔熱層使用一定厚度的黃土覆蓋建造的冷庫(kù)。形式有單洞體式、連續(xù)拱式。（3）山洞冷庫(kù)山洞冷庫(kù)是把制冷設(shè)施應(yīng)用于巖質(zhì)堅(jiān)固的山洞中，保溫層借助**巖層

• 熱泵食品烘干設(shè)備烘干不均勻是哪方面的原因

  食品類(lèi)烘干機(jī)器設(shè)備烘干不勻稱(chēng)緣故其一：烘干設(shè)定和物料擺放不合理 。烘干的安裝和物料的擺放會(huì)危害暖風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)的商品流通，造成單位時(shí)間內(nèi)烘干不勻稱(chēng)。通常狀況 下，豎直暖風(fēng)從上往上吹風(fēng)機(jī)式烘干，除濕方法則是當(dāng)然上排法，烘干房?jī)?nèi)豎直往上的水蒸汽，隨 著物料格層的提升，其也會(huì)穿透力愈來(lái)愈差。烘干的設(shè)定要依據(jù)烘干房的尺寸和物料的屬性來(lái)明確的。食品類(lèi)烘干機(jī)器設(shè)備烘干不勻稱(chēng)緣故其二：風(fēng)道出入口部位假如物料擺放過(guò)度

• 冷庫(kù)按使用性質(zhì)分類(lèi)是什么？

  （1）生產(chǎn)性冷庫(kù)指具有較大制冷加工能力和一定冷庫(kù)容量的低溫貯藏冷凍品場(chǎng)所，一般主要建在食品產(chǎn)地、貨源幾種地區(qū)及漁業(yè)、農(nóng)業(yè)基地。這種冷庫(kù)主要用于食品或者農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行初加工之后（冷加工處理，如預(yù)冷）長(zhǎng)期進(jìn)行儲(chǔ)藏。（2）分配性冷庫(kù)分配性冷庫(kù)，又稱(chēng)中轉(zhuǎn)性冷庫(kù)是指用來(lái)接收并貯存已經(jīng)冷凍加工好的食品冷庫(kù)。建造地點(diǎn)一般選擇在大中城市、人口較多的工礦區(qū)和水陸交通樞紐地帶。（3）零售性冷庫(kù)指建在工礦企業(yè)或城市大型副食