詞條
詞條說明
? ?? 食用冰塊,我們常接觸的地方就是奶茶店,夏日炎炎,頭**熱得冒煙,來一杯冰鎮(zhèn)奶茶或果汁,瞬間感覺透心涼,這種感覺想必大家有過這般體驗,但對冰塊的制成,我們停留在商家從一個小型的不銹鋼柜里盛出來的印象,至于怎么做出來,我們也于在家用杯子接上水,直接放冷凍室放一晚上,我們就有冰塊使用的,但市場上的冰塊雖都是從機(jī)器里制出來的,但制作的環(huán)境機(jī)器和材料是大有區(qū)別的哦!&n
自然結(jié)成冰的稱之為**冰,通常以人工制冷方法制成的冰,稱為人造冰或機(jī)制冰或工業(yè)冰,其中人造冰種類也很多,常用的冰塊包括工業(yè)冰、食用冰、干冰等:1、工業(yè)冰:工業(yè)冰又稱大冰塊、條冰、冰-磚等,冰是用純自來水冷凍而成,溫度在零下20度左右。大冰塊使用范圍廣泛在海鮮食品、餐飲、衛(wèi)生、工業(yè)、*量應(yīng)用。冰塊每條長50cm,寬25cm,高100cm,凈重200斤。2、食用冰:食用冰每袋20斤(可食用)。衛(wèi)生食用
古代人的冰塊是由藏冰而來。早在先秦時代,時人便利用**冰來制冷,給食物保鮮、做冷飲。據(jù)《周禮》記載,當(dāng)時周王室為保證夏天有冰塊使用,專門成立了相應(yīng)的機(jī)構(gòu)管理“冰政”,負(fù)責(zé)人稱“凌人”。此部門的編制不小,共有80名“職工”。一般從每年冬天的12月起,工人開始采取**冰塊進(jìn)行儲存。古代的藏冰條件當(dāng)然沒有現(xiàn)代人好,方法也比較簡單。每年大寒季節(jié),古人就開始鑿冰儲藏,因為這時的冰塊較堅硬,不易融化。管理藏冰
南京冰塊冰敷1、冰敷使局部血管收縮、血循減少,因而降低組織新陳代謝率,抑制炎性反應(yīng),這對運(yùn)動傷害或急性關(guān)節(jié)炎如痛風(fēng)、退化性關(guān)節(jié)炎的急性發(fā)作,若能在**時間使用,事半功倍。2、生理上,當(dāng)溫度降至廿度時,骨胳肌的肌紡錘反射會受到抑制,肌肉張力減弱,痛覺神經(jīng)傳導(dǎo)也會變慢或被阻斷(低到十度時),產(chǎn)生有效的止痛效應(yīng)。3、低溫會強(qiáng)化膠原纖維(肌腱、韌帶、軟骨等均屬之),使受傷的肌肉、肌腱傷害不后續(xù)擴(kuò)大。急性損
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