廣東脆皮乳豬工藝流程之真空包裝機(jī)

時(shí)間：2018-02-11作者：諸城市匯品機(jī)械有限公司瀏覽：41

諸城市匯品機(jī)械有限公司專注于滾揉機(jī),鹽水注射機(jī),夾層鍋,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,真空包裝機(jī)等

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  詞條說明

• 鹽水注射機(jī) 鹽水注射機(jī)廠家 鹽水注射機(jī)價(jià)格優(yōu)勢

  鹽水注射機(jī) 鹽水注射機(jī)廠家 鹽水注射機(jī)價(jià)格優(yōu)勢 節(jié)省勞動力，現(xiàn)在的工人工資越來越高，傳統(tǒng)工藝需要人工也多，一年下來，光工人工資的錢已經(jīng)能買幾套設(shè)備了?，F(xiàn)在車間管理還是靠人來管理，人管人還是不好管的，不如人管機(jī)器，工人難免會有情緒化的時(shí)候，而機(jī)器不會，只要保養(yǎng)的好，機(jī)器就會“毫無怨言的努力工作”。 鹽水注射機(jī) 鹽水注射機(jī)廠家 鹽水注射機(jī)價(jià)格主要參數(shù)： 架體采用不銹鋼板，厚度2.5mm 配2.2WD

• 廣東脆皮乳豬工藝流程之真空包裝機(jī)

  廣東脆皮乳豬又稱烤乳豬，是廣東較的燒烤制品，為佐膳佳肴，深受人們喜愛。產(chǎn)品外形完整，色澤金黃，油潤發(fā)亮，稍帶烤焦小塊，精肉呈棗紅色，皮脆肉嫩，入口松化。 1.參考配方 乳豬1頭（5～6kg），鹽50g，白糖150g，白酒5g，芝麻醬25g，干醬25g，麥芽糖適量。 2.工藝流程 原料選擇→屠宰與整理→腌制→燙皮、掛糖色→烤制→成品。 3.操作要點(diǎn) （1）原料選擇 選用5～6kg重的健康有膘乳豬，

• 北京熏豬肉工藝配方之電加熱煮鍋

  北京熏豬肉是北京地區(qū)的風(fēng)味特產(chǎn)，具有清香味美、風(fēng)味*特、宜于冷食的特點(diǎn)，深受群眾喜愛。 1.參考配方 豬肉50kg，粗鹽3kg，白糖200g，花椒25g，八角75g，桂皮100g，小茴香50g，鮮姜150g，大蔥250g。 2.工藝流程 原料選擇與整修→煮制→熏制→成品。 3.操作要點(diǎn) （1）原料選擇與整修 選用經(jīng)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格后的皮薄肉厚的生豬肉，取其前后腿肉，剔除骨頭，除凈余毛，洗凈血塊、雜物

• 可傾帶保溫夾層鍋的優(yōu)勢

  可傾式保溫夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。可傾式保溫夾層鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。 凡是與食品接觸的都是采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材質(zhì)制造，不管客戶選擇的是碳鋼材質(zhì)還是不銹鋼材質(zhì)。它廣泛的適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、制藥、日用化工等行業(yè)，應(yīng)用場所有