詞條
詞條說明
米粉、米線是一種傳統(tǒng)米制品,根據(jù)各種形狀、各個地域和各種不同的做法可分為:桂林米粉、云南米線等不同的叫法,統(tǒng)稱米粉或米線。米粉是指以大米為主要原料經(jīng)浸泡、磨漿、擠壓自熟、成型老化等工序制成的。米粉質(zhì)地柔韌,富有彈性,水煮不稠湯,干炒不易斷,配以各種內(nèi)類、青菜(綠色植物)或湯料進行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜愛。米粉品種眾多,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、直條米粉
目前面筋、涼皮是目前市場上一種靚麗的食品,尤其在城市,它以口感好、清涼爽口、食用方便、經(jīng)濟實惠等特點,火遍大江南北。傳統(tǒng)的制作方法是用手直接活面,再加水洗的方法來制作面筋,這樣既費時又費力。該洗面機易操作、節(jié)省動力(僅配220V,1.5KW單相電機),面斗可翻,斗內(nèi)加不銹鋼過濾網(wǎng),使面水和面筋有效分離,排水口放水方便,全不銹鋼制作,干凈衛(wèi)生,是制作面筋較理想的機械產(chǎn)品。 洗面機,面筋機器,屬國內(nèi)
面皮機器一機多元化,可生產(chǎn)薄面皮、厚搟面皮、搟面皮、不洗面的搟面皮、米皮等南北方的好多種特色食品,不僅保持了原有傳統(tǒng)的食品風(fēng)味制作特點,而且大大提高了食品質(zhì)量,口感鮮美,滑溜筋道,生產(chǎn)出品無損耗,保質(zhì)時間長(是傳統(tǒng)的三倍)。 機器操作簡單,安全可靠,維護方便,經(jīng)久耐用。完全坐凳操作的設(shè)計,大大降低了勞動強度和對操作者的技術(shù)要求。是歷史性的技術(shù)革命和技術(shù)創(chuàng)新。全面突破之前現(xiàn)有各種機器的種種缺陷。徹
自熟米線機是以大米、玉米、小米等糧食為原料,原料*粉碎、蒸炊,經(jīng)清水浸泡6-24小時后,連米帶水直接投入本機加工,瞬間就可出來熱氣騰騰的熟年糕、米線(面條)。換上不同的模具,可生產(chǎn)出不同形狀的食品。多功能自熟米線機是具有自主核心技術(shù)的擠壓食品機它的意義在于——工作十秒已追趕了中國人千年米制品歷史,它的價值在于——將開創(chuàng)全新的有巨大商業(yè)利益的**業(yè),米線機,機器質(zhì)量和食品風(fēng)味均屬。操作簡單:
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中福路76號
郵 編: 451200
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