詞條
詞條說(shuō)明
薯?xiàng)l的做法步驟 1. 土豆洗干凈,去皮,切成細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條; 2. 將切好的薯?xiàng)l過(guò)涼水沖洗片刻 3. 倒入鹽水中浸泡10分鐘左右,取出瀝干水份; 4. 取一個(gè)鍋,倒入適量的水,煮開(kāi)后將薯?xiàng)l放入,燜煮3分鐘左右,至薯?xiàng)l成熟即可撈出 5. 將煮好后的薯?xiàng)l瀝干水份,置于碗中放涼; 6. 放涼后,將薯?xiàng)l打包放進(jìn)冰箱冷凍室,速凍一夜,直到土豆凍的硬梆梆; 平底鍋倒入稍多的油、加熱至5成熱,放入凍硬的薯?xiàng)l,小火
食品機(jī)械清洗機(jī)主要清洗蔬菜、瓜果、海產(chǎn)品、藥材等,清洗一點(diǎn)時(shí)間之后,一定要定時(shí)清理與維護(hù),那蔬菜清洗機(jī)設(shè)備的日常維護(hù)要注意一下幾點(diǎn): 1是對(duì)于鏈條的調(diào)整 該調(diào)整是在馬達(dá)停止之后進(jìn)行的,在兩鏈輪的中間以手指來(lái)壓鏈條,壓縮量一般為4到9毫米之間是標(biāo)準(zhǔn)值,當(dāng)一旦**過(guò)標(biāo)準(zhǔn)值得時(shí)候就調(diào)整惰輪至規(guī)定緊度。 2是對(duì)于無(wú)段變速的更換 無(wú)段變速齒輪箱機(jī)油之點(diǎn)檢加油及更換,首先是要停止馬達(dá),嚴(yán)禁煙火得情況下拆掉檢油
1、先把水加入油炸機(jī)內(nèi),水位達(dá)到水位檢測(cè)伐出水為止。千萬(wàn)不要過(guò)多加水,因?yàn)槟菢铀疁販y(cè)量就測(cè)不到水位溫度,容易引起是沸騰現(xiàn)象發(fā)生。 2、假如食用油,油位一炸制食品的大小而定,但油層必須**測(cè)溫傳感器3-4厘米。 3、合上配電箱內(nèi)的電源開(kāi)關(guān),然后把控制面板的電源開(kāi)關(guān)打開(kāi),此時(shí)電源指示燈亮,溫控儀也上電顯示。 4、檢查溫控儀底部顯示綠色數(shù)字,然后再根據(jù)油炸工藝設(shè)定油炸溫度,溫度一般在160-220℃之
全自動(dòng)油炸機(jī)單機(jī)系列適合于炸辣豬肉絲、炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、超市、中、小型油炸食品加工企業(yè),廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等食品的油炸加工,以電為加熱能源,自動(dòng)出料,自動(dòng)攪拌操作簡(jiǎn)單,炸制出的食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀無(wú)黑渣,而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量,延長(zhǎng)貨架期。 采用全油技術(shù),自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)?,可延長(zhǎng)換油周期,大大降低用油成本;整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工藝精湛、堅(jiān)固耐用;采用智能型
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