詞條
詞條說明
工藝流程: 原料——清洗去皮——切片(條)——漂燙——風吹——震水(瀝水)——油炸——風吹瀝油——輸送——布料——自動拌料——冷卻——包裝——入庫? 黃秋葵又名羊角菜、黃葵、羊角豆、秋葵、秋葵夾、大花葵、咖啡黃葵、冬葵子、桐麻、野棉花、黃芙蓉、辛麻、豹子眼睛花、毛茄、洋辣椒、川椒等。羊角豆為錦葵科秋葵屬一年生草本植物。原產(chǎn)非洲,我國也有**種。目前在歐洲、非洲、中東、印度及東南亞等熱帶地區(qū)廣泛栽
1、全程油溫自動控制,溫度從0—300度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。 2、加水閥設在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作,并設有止回閥,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題。 3、低部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設定水溫,與測量水溫相比較,**設定溫度時,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設有自動冷卻功能) 4、油
操作步驟: 1、先把水加入油炸機內(nèi),水位達到水位檢測伐出水為止。千萬不要過多加水,因為那樣水溫測量就測不到水位溫度,容易引起是沸騰現(xiàn)象發(fā)生。 2、假如食用油,油位一炸制食品的大小而定,但油層必須**測溫傳感器3-4厘米。 3、合上配電箱內(nèi)的電源開關,然后把控制面板的電源開關打開,此時電源指示燈亮,溫控儀也上電顯示。 4、檢查溫控儀底部顯示綠色數(shù)字,然后再根據(jù)油炸工藝設定油炸溫度,溫度一般在160
連續(xù)式油炸機 連續(xù)式油炸機設備特點; ◇網(wǎng)帶傳送采用變頻無級調(diào)速。油炸時間可控。 ◇設備設有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降,便于清洗。 ◇底部設有排渣系統(tǒng)、隨時將產(chǎn)生的殘渣排出。 ◇采用高效能導熱度裝置,能源的利用率高,有利于降低企業(yè)成本。 ◇以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機采用食品級304不銹鋼制造。 ◇采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂浮。 ◇ 該設備配有油循環(huán)過
公司名: 諸城市利杰食品機械有限公司
聯(lián)系人: 王總
電 話: 0536-6417333
手 機: 13676369333
微 信: 13676369333
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市舜王街道箭橋路49號
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: caabc26870.cn.b2b168.com
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