詞條
詞條說明
凈菜生產(chǎn)線,凈菜生產(chǎn)線全套設(shè)備
隨著人們生活的提高、現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快、人們對蔬菜的要求除了優(yōu)質(zhì)和新鮮外對食用簡便性也提出了越來越高的要求;凈菜現(xiàn)在越來越被越多的人認(rèn)可,尤其是一些大的城市,還有學(xué)校食堂,超市,公司食堂等必須這些加工設(shè)備。 凈菜是指新鮮蔬菜經(jīng)過分級、整理、挑選、清洗、切分保鮮盒包裝等一系列處理后保持生鮮狀態(tài)的制品、消費(fèi)者購買后不需要再做進(jìn)一步處理就可直接烹調(diào)食用;加工凈菜的設(shè)備有很多、粗清洗機(jī)、精清洗機(jī)、毛輥清洗
一般常見的醬菜包括泡菜、芥菜、榨菜、酸菜、醬黃瓜、海帶絲、雪菜、腌菜等等,醬菜是大家日常生活中比較常見的,也是人們比較喜歡的一種佐餐小菜,醬菜的歷史悠久,zui早可以追溯到兩千年前,zui初只是作為一種儲存蔬菜的方法,后來經(jīng)過長期品食和改良,發(fā)展成為現(xiàn)在的許多帶有濃厚民族特色和地方風(fēng)味的醬腌菜制品。它既清香味美,富有營養(yǎng),又經(jīng)濟(jì)實惠,不僅可登大雅之堂,又是居家、旅游*的美味食品,因而備受人們的喜
小型羊奶生產(chǎn)線,巴氏羊奶殺菌機(jī)在生產(chǎn)過程中,一般把剛擠下的奶先放進(jìn)奶罐,迅速進(jìn)行冷卻,以抑制微生物的繁殖,延長牛奶的抗菌性的持續(xù)時間。冷卻過的奶,需要及時送到工廠加工處理。即經(jīng)過濾、凈化、冷卻、均質(zhì)、殺菌和包裝等工藝,便成為人們?nèi)粘o嬘玫南九D獭0褪涎蚰虤⒕鷻C(jī)殺菌是生產(chǎn)消毒牛奶的一項重要工藝。小型羊奶生產(chǎn)線一般都是采取巴氏消毒法(德國微生物學(xué)家路易·巴氏德于19世紀(jì)50年代發(fā)明的,故以此命名)。
酸奶的基本生產(chǎn)工藝流程:原奶采集制冷暫存→過濾→ 預(yù)熱 → 均質(zhì) → 殺菌 →預(yù)冷→ 發(fā)酵 → 制冷→ 灌裝。配套設(shè)備:制冷罐→雙聯(lián)過濾器 → 預(yù)熱罐 → 均質(zhì)機(jī)→ 殺菌罐 → 預(yù)冷罐→發(fā)酵罐→制冷罐→ 灌裝機(jī) →CIP。 工作流程: 1.預(yù)熱罐對牛奶進(jìn)行加熱,溫度60度左右。 2.牛奶通過管道進(jìn)入雙聯(lián)過濾器對牛奶中的雜質(zhì)進(jìn)行過濾。 3.牛奶通過管道和奶泵進(jìn)入到均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)(做巴氏奶不需要均質(zhì),
公司名: 諸城旭桓食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 袁莉
電 話: 18765701526
手 機(jī): 18765701526
微 信: 18765701526
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市興華路45號
郵 編:
網(wǎng) 址: tqa2017.cn.b2b168.com
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