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詞條說明
煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備之一,本機具有干燥、烘烤、煙熏、排風等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫材料,使保溫效果增強,密封性好,節(jié)能高效。全自動煙熏爐的PLC觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進口產(chǎn)品。大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài),可在隨時調(diào)整時間、溫度、排風大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡單。具有優(yōu)異的循環(huán)系統(tǒng),可使爐內(nèi)的蒸霧均勻分布,從而使肉制品
我公司生產(chǎn)的煙熏爐其主要原理是由料斗也就是進料口 ,通過放置木屑或者是糖熏的方式通過開關(guān)的調(diào)節(jié)使木屑掉入發(fā)煙箱,(注意這個地方木屑的量是可以調(diào)節(jié)的),木屑掉入發(fā)煙箱中的磁盤中,通過電磁盤的燃燒木屑出來的煙霧,煙熏直接通過進煙管道進入爐體,通過葉輪風機的轉(zhuǎn)動,將煙熏分布到爐體的食物中,使煙霧分布均勻,然后再通過風機轉(zhuǎn)動將煙霧從下往上再把煙霧抽出,這樣熏制出來的食物上色非常均勻好看,而且主要的是安全
真空包裝是指除去包裝袋內(nèi)的空氣,經(jīng)過密封,使包裝袋內(nèi)的食品與外界隔絕。在真空狀態(tài)下,好氣性微生物的生長減緩或受到抑制,減少了蛋白質(zhì)的降解和脂肪的氧化酸敗。另外,經(jīng)過真空包裝,使乳酸菌和厭氣菌增殖,pH降低至5.6~5.8,進一步抑制了其他菌的生長,從而延長了產(chǎn)品的貯存期。真空包裝一般需要結(jié)合其他一些常用的防腐方法才能取得良好的保藏效果,如:脫水、加入香辛料、滅菌、冷凍等。 真空包裝機操作步驟: 編
灌腸機是加工腸類制品的必備設(shè)備。能灌制大、中、小各種規(guī)格的腸制品,適用于動物腸衣、蛋白腸衣、塑料腸衣的灌制,是灌制臺灣烤腸、哈爾濱紅腸、廣式臘腸、脆皮腸、親親腸、熱狗腸等必不可少的一款新型設(shè)備. 盛眾供應(yīng)氣動定量扭結(jié)灌腸機,可扭結(jié)肉泥暢,臺灣烤腸轉(zhuǎn)用設(shè)備,氣動定量扭結(jié)灌腸機外形美觀,小巧玲瓏。與肉食接觸部分及外包裝全部采用不銹鋼制造。易于清洗,定量可在30-1000克之間任意可調(diào),誤差僅有3克左
公司名: 諸城市盛眾機械有限公司
聯(lián)系人: 王棟
電 話: 0536-6118973
手 機: 13589161187
微 信: 13589161187
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市相州鎮(zhèn)駐地
郵 編:
網(wǎng) 址: lw810219.cn.b2b168.com
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¥46000.00
¥6500.00
¥800.00
¥14000.00
¥83000.00
全自動紅腸臘腸上色煙熏爐 蒸煮烘烤煙熏機器 香腸加工成套設(shè)備
¥17800.00
¥27600.00
¥10000.00