真空包裝機 雙室真空包裝機用途及特點

時間：2019-11-15作者：諸城市匯品機械有限公司瀏覽：21

諸城市匯品機械有限公司專注于滾揉機,鹽水注射機,夾層鍋,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,真空包裝機等

• 詞條

  詞條說明

• 低溫肉制品加工要點之鹽水注射機

  鹽水注射（快速濕腌的一種） 分靜脈注射和肌肉注射，注射法我們常用后者。事實上鹽水注射、嫩化、滾揉都有一個共同的目的，就是加速腌制，縮短腌制時間，提高生產(chǎn)效率。當(dāng)然每道工序還有各自的特點和意義。 （1）鹽水注射的目的：加快腌制速度；使腌制較均勻；提高產(chǎn)品出品率。 （2）注射率： 注射率=（注射后重—注射前重）/注射前重×** ，注射前肉重 一般情況，注射率不**20%，因各生產(chǎn)廠家鹽水注射機不

• 牛肉蒸煮鍋 牛肉夾層鍋的廣泛應(yīng)用

  牛肉蒸煮鍋 鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，根據(jù)行星運動原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，鍋內(nèi)無攪拌死角.同時具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工. 蒸煮鍋又名高壓蒸煮鍋、密封式蒸煮鍋；廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜

• 電加熱夾層鍋使用方法及注意事項

  1、開機使用前，檢查一下導(dǎo)熱油油位是否到達(dá)規(guī)定油位（夾層下150CM）； 2、將鍋體清洗干凈，放入物料； 3、夾層鍋開機使用前，應(yīng)先打開上邊的注油閥； 4、接通電閥，打開開關(guān)按鈕，將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需位置（多數(shù)180℃左右，不**過280℃） 5、關(guān)閉電閘，關(guān)閉注油閥，轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，倒出物料； 電加熱夾層鍋的使用注意事項如下： 1、電源一定要根據(jù)功率加漏電防護器，先加導(dǎo)熱油再用； 2、

• 可傾式夾層鍋正確使用方法

  可傾式夾層鍋正確使用方法： 1、投料前應(yīng)先在夾層鍋內(nèi)注入少量清水，打開“底部球閥”，然后再打開“進氣閥”，待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后關(guān)閉“球閥”，當(dāng)壓力表指針上升至夾層鍋設(shè)定的“工作壓力”時，調(diào)定“安全閥”，使其達(dá)到本設(shè)備規(guī)定的“泄壓值”時，自動放氣，此時可關(guān)閉“進氣閥”停止供汽。 2、將夾層鍋刷洗干凈，投入物料，應(yīng)緩慢打開“進氣閥”，待物料達(dá)到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時間時，關(guān)閉“進氣閥”。打