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橫軸攪拌行星炒鍋行星攪拌鍋是一種新型無死點混合攪拌設(shè)備。它具有*特、新穎的攪拌形式。釜內(nèi)有兩根或三根多層漿葉式攪拌器和一至兩個自動刮板,攪拌器在繞釜體軸線公轉(zhuǎn)的同時,又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線自轉(zhuǎn),使物料在釜體內(nèi)作復(fù)雜的運動,受到強烈的剪切和搓合。此外設(shè)備內(nèi)的刮壁繞釜體軸線轉(zhuǎn)動,將粘在壁上之物料刮下參于混合,使其效果較為理想。釜體夾層采用特殊密封結(jié)構(gòu),可根據(jù)用戶需要進行加熱、冷卻。出料方式為壓料式,
熟食真空預(yù)冷機選購應(yīng)注意哪些方面一、熟食真空預(yù)冷機選購之真空度要求熟食真空預(yù)冷機的工作原理是將需要加工的產(chǎn)品,例如果蔬類產(chǎn)品,放在真空室內(nèi),利用抽真空的方法,使果蔬體內(nèi)水分在低壓狀態(tài)下蒸發(fā),水在蒸發(fā)過程中消耗熱量,從而使果蔬的溫度快速下降。說到抽真空,就不得不提到真空泵,目前真空泵一般分為國產(chǎn)和進口兩大類,這個可以根據(jù)實際情況去進行相應(yīng)的選擇,真空泵也是分型號的,例如真空泵型號為100的,就代表該
電熱鍋通電但不加熱怎么回事1、電飯鍋不加熱電阻燒壞了的原因,可能是保險保險電阻電鍋燒壞了異物可能是因為鍋底或熱板,不能讓電飯煲鍋和一個好的接觸熱板,如果熱板溫度過高,會導(dǎo)致電阻燒保險,但同時保護電飯煲的加熱板。仔細(xì)檢查鍋底電飯煲或熱板上的異物,要把反射板和鍋底或發(fā)熱的異物清洗干凈,注意不要保險傾倒無阻力。本電飯煲用于絕緣雙金屬片,不小心接觸粘著,容易造成發(fā)熱和燒壞安全電阻,注意更換雙金屬片。2、電
有液壓式的本產(chǎn)品廣泛用于糕點餡料(蓮蓉、果醬)dao、肉制品、調(diào)味品等食品的混合攪拌加溫。特點:1、本品為下攪拌鏟鍋,解決了上攪拌鍋廢油滴下、出料困難和不易清洗等問題,在國內(nèi)行業(yè)中處良好地位;2、以蒸汽為熱源,升溫快,溫度易控,可保證食品的營養(yǎng)成份不被破壞,各項指標(biāo)均達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn);3、攪拌軸采用下傳動刮底式攪拌,完全解決高粘度物料粘鍋問題,攪拌均勻,無攪拌死角,使物料混合較充分;4、鍋體外層整
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