蔬菜漂燙機

時間：2021-04-16作者：諸城市鵬啟食品機械有限公司瀏覽：832

諸城市鵬啟食品機械有限公司專注于海蠣子清洗機,蒸汽殺青機,山野菜漂燙機,紅薯清洗機,蔬菜漂燙機,蔬菜清洗機,鵬啟食品等

• 詞條

  詞條說明

• 牛肉真空滾揉機的原理及注意事項

  牛肉在深加工過程中離不開真空滾揉機，該設(shè)備可以加速牛肉的腌制時間，增加腌制的效果，使做出來的成品牛肉口感好。真空滾揉機是利用物理沖擊的原理，產(chǎn)品的真空狀態(tài)下牛肉在設(shè)備的滾筒內(nèi)部上下翻動，互相撞擊、摔打，達到一個按摩、腌漬的作用，使牛肉均勻的吸收腌漬料，提高牛肉的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性，通過滾熱、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)相互融合以達到肉質(zhì)變

• 【蔬菜清洗機】蔬菜清洗機維護保養(yǎng)技巧

  **是對于鏈條的調(diào)整該調(diào)整是在馬達停止之后進行的，在兩鏈輪的中間以手指來壓鏈條，壓縮量一般為4到9毫米之間是標準值，當(dāng)一旦過標準值得時候就調(diào)整惰輪至規(guī)定緊度。*二是對于無段變速的換無段變速齒輪箱機油之點檢加油及換，首先是要停止馬達，嚴禁煙火得情況下拆掉檢油塞，油剛流出為適當(dāng)之量，不足時補充之。*三是皮帶的調(diào)整當(dāng)馬達停止之后，在在二皮帶輪之中間處，以手指(中指和食指)壓皮帶壓縮量為7～12mm

• 杏鮑菇漂燙機簡介

  杏鮑菇漂燙機是果蔬加工中護色工藝需要的熱燙處理設(shè)備，分帶式殺青機?帶式過熱蒸汽燙機機滾筒式殺青機三大類。帶式蒸汽漂燙機及熱燙、冷卻于一體，配*特的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備，無壓操作，安全可靠。1.該機具有快速殺青、抑酶護色及時冷卻，一次完成的特點。使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬鮮特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青氣并保持香味，增進細胞的柔軟性，利于水分蒸

• 100L滾揉機腌制豬蹄優(yōu)勢

  傳統(tǒng)的豬蹄加工采用浸泡腌制在蒸煮或者鹵制，其弊端有腌制時間長、腌制效果不理想。我公司生產(chǎn)的豬蹄真空滾揉機可以減少豬蹄的腌制時間，增加產(chǎn)品的質(zhì)量跟口感，而且要比傳統(tǒng)工藝腌制的效果好、均勻。 真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊/摔打，達到滾揉鹽漬作用，使肉均勻的吸收鹽漬，提高肉的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉能使肉體蛋白分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時