微波殺青機(jī)

時(shí)間：2021-11-02作者：諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司瀏覽：561

諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司專注于海蠣子清洗機(jī),蒸汽殺青機(jī),山野菜漂燙機(jī),紅薯清洗機(jī),蔬菜漂燙機(jī),蔬菜清洗機(jī),鵬啟食品等

• 詞條

  詞條說明

• 肉丸用斬拌機(jī)詳解

  80型斬拌機(jī)全稱ZB-80型主要用于肉丸、腸類、千頁豆腐及部分餡料的加工使用。 設(shè)備介紹：斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)較為合理。 設(shè)備配置：1.大方簡(jiǎn)潔的操作面板，按鈕開關(guān)都經(jīng)防水處理，增加使用安全性，可延長(zhǎng)面板的使

• 海蠣子毛輥清洗機(jī)

  海蠣子毛輥清洗機(jī)毛輥清洗機(jī)具有外形美觀和操作方便，清洗脫皮容積大、，耗能小，可清洗，操作簡(jiǎn)單，使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)刷輥材料經(jīng)特殊工藝處理（采用尼龍線繩軋制而成），經(jīng)久，耐磨性能好。箱體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，不銹蝕、清潔衛(wèi)生。毛刷清洗脫皮機(jī)主要由電機(jī)、變速器、毛棍組等構(gòu)成，是我廠吸取了國內(nèi)外對(duì)根薯類加工機(jī)械的特點(diǎn)設(shè)計(jì)制造的，采用毛刷摩擦原理,廣泛適用于圓形，橢圓形果蔬比如生姜、胡蘿卜、山芋、土豆

• 漂燙機(jī)工作原理

  漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備，分帶式漂燙機(jī)、帶式過熱蒸汽燙機(jī)及滾筒式漂燙機(jī)三類。漂燙機(jī)工作原理帶式蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體，配*特的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備。無壓操作，安全可靠。該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份

• 真空滾揉機(jī)都適用于那些領(lǐng)域

  ? 真空滾揉機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域非常的廣泛，可用于醬牛肉腌制，燒雞，烤鴨的腌制，在重組肉中也起到重要的作用。大塊肉得到加工中較好配合鹽水注射機(jī)使用，這樣能加快腌制的速度。? 真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉制品在滾筒內(nèi)部上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，起到腌漬的作用，使肉制品均勻的吸收腌漬，提高肉制品的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性。，通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收