什么是橫軸攪拌行星炒鍋？

時間：2021-04-16作者：山東邦廚機械科技有限公司瀏覽：632

山東邦廚機械科技有限公司專注于橫軸攪拌行星炒鍋,醬料炒鍋,月餅餡料炒鍋,牛肉醬炒鍋,辣椒醬炒鍋,電加熱煮鍋,熟食真空預(yù)冷機等

• 詞條

  詞條說明

• 用行星攪拌炒鍋加工月餅餡料需要注意什么？

  月餅餡料攪拌炒鍋多使用蒸汽行星攪拌炒鍋、或者電加熱導(dǎo)熱油行星攪拌炒鍋，兩種加熱方式都是整個鍋體一起加熱，溫度比較緩和，受熱很均勻，在加熱行星攪拌方式360度的翻炒使任何高粘度的物料都不會糊鍋。那么在使用如此設(shè)備時需要注意哪幾點。一、蒸汽行星攪拌炒鍋1、設(shè)備需接地使用2、一次開機啟動攪拌電機時，觀察轉(zhuǎn)動方向是否與轉(zhuǎn)動盤上表示相同。3、停機時首先關(guān)閉外部燃?xì)庵鏖y門，一次關(guān)閉主燃?xì)夤艿肋M(jìn)氣控制閥關(guān)閉風(fēng)機

• 電加熱煮鍋的適用范圍

  電加熱煮鍋-智能蒸煮鍋雞肉可溫中益氣，補精添髓。用于**虛勞瘦弱、頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、耳聾耳鳴等。煮制的食物**過多的調(diào)味品可以較好地保證產(chǎn)品的品質(zhì)，在制作的過程中可以使用我們的鹵煮鍋進(jìn)行制作，制作的食物味道較加鮮美，采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠智能蒸煮鍋。 電加熱煮鍋適用范圍：鹵煮鍋特別適用于豬肉、牛肉、羊肉、

• 熟食真空預(yù)冷機性能介紹

  無論是在加工廠制作丸子、預(yù)制菜、半成品菜、雞鴨類等熟食，還是我們在家庭中我們的熟食食物，我們的生活常識中嗾使過夜食物不能吃，不然容易食物中毒，而為什么熟食品這么容易變質(zhì)呢？之所以如此是因為30-60℃是細(xì)菌繁殖溫度帶，要想做到*防腐劑保鮮就需要避開這個溫度帶，須經(jīng)過冷卻保鮮，而且冷卻的速度和質(zhì)量對產(chǎn)品的品質(zhì)和保質(zhì)期有很大的影響。傳統(tǒng)的冷卻方式是自然冷卻或者冷庫冷卻，傳統(tǒng)冷卻方式冷卻時間長，內(nèi)外溫

• 牛肉醬炒鍋

  *廚房行星攪拌炒鍋行星攪拌是一種新型無死點混合攪拌設(shè)備,它具有*特、新穎的攪拌形式,釜內(nèi)有兩根或3根多層漿葉攪拌器和1～2個自動刮刀,攪拌器在繞釜體軸線公轉(zhuǎn)的同時,又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線高速自轉(zhuǎn),使物料在釜體內(nèi)做復(fù)雜的運動*廚房行星攪拌炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星攪拌炒鍋與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合較均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與