魚丸的制作流程及需要的設(shè)備

時(shí)間：2020-12-03作者：諸城市泰旭機(jī)械有限公司瀏覽：194

諸城市泰旭機(jī)械有限公司專注于煙熏爐,肉類食品加工等

• 詞條

  詞條說明

• 壓榨機(jī)脫水跟收汁的區(qū)別

  很多客戶**壓榨機(jī)，加工腌漬菜的客戶用來脫水，果汁加工的客戶用來榨汁收汁，那么壓榨機(jī)的作用到底是什么？怎么做到既可以脫水又可以收汁呢？ 上次說到食品機(jī)械是非標(biāo)產(chǎn)品，也就是說不同的客戶，同一類型的設(shè)備作用也是不一樣的，就拿腌漬菜來說吧，同樣是用壓榨機(jī)，它脫鹽后需要再脫水，而脫下來的水不會(huì)再用，這樣壓榨機(jī)只需要一個(gè)脫水的網(wǎng)桶就行，而果汁廠就不一樣了，壓榨水果的目的是收集果汁，這樣可以把壓榨機(jī)本身脫水

• 關(guān)于煙熏爐的使用

  銷售過程中與到過很多問題，可能近年關(guān)的原因，很多采購煙熏爐的，在跟客戶溝通的過程中，發(fā)現(xiàn)有一個(gè)問題一直困擾著很多人，那就是對于煙熏效果掌控不是很好。 煙熏爐固然比傳統(tǒng)熏制占優(yōu)勢，但也不是**的，**次使用煙熏爐，有很多客戶以為放上煙熏物料就不用管了，其實(shí)不是這樣的，不管使用什么設(shè)備**次使用都要特別關(guān)注，**次熏制時(shí)間肯定要比*二次用的時(shí)間長，客戶不能因?yàn)橹碧岣郀t溫，這樣煙熏物料因?yàn)楦邷厝菀兹紵?/p>

• 灌腸機(jī)客戶分享

  今天本來跟客戶約好了一起去廠里試灌腸機(jī)，我在焦急的等待中終于接到了客戶的來電，客戶說不來試機(jī)了，心里有點(diǎn)小失望，沒想到客戶說直接發(fā)貨，其實(shí)心里挺感激客戶對我們的信任，有時(shí)候就是這樣，陌生的客戶對予我們無條件的信任，既給了我們動(dòng)力也給了我們無形的壓力，總想做到更好，我們一直在努力~ 客戶訂的是50型雙管灌腸機(jī)，這款灌腸機(jī)配有三套灌腸管（直徑是19.25.38mm），料斗(50L)、料缸（30L）容

• 關(guān)于打漿機(jī)

  打漿機(jī)的出現(xiàn)替代了傳統(tǒng)的人工捶打，打漿機(jī)分為慢速打漿機(jī)、高速打漿機(jī)、變頻打漿機(jī)三種，設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材質(zhì)，桶用雙層設(shè)計(jì)原理，可加冰水制冷使桶內(nèi)物料保持降溫狀態(tài)，更好的保持了肉漿的新鮮，打漿機(jī)攪拌的過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維，經(jīng)過打漿機(jī)加工過的肉丸彈性好，外表光滑細(xì)嫩，口感爽脆。 打漿機(jī)的工作原理是：先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后無極變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨較大的吸水量和重組織性強(qiáng)，這樣