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一、膨化機(jī)廠家膨化機(jī)工作原理? 食品擠壓膨化概括地說就是:將食品物料置于擠壓機(jī)的高溫高壓狀態(tài)下,然后突然釋放至常溫常壓,使物料內(nèi)部結(jié)構(gòu)和性質(zhì)發(fā)生變化的過程。這些物料通常是以谷物原料,如:大米、玉米、小麥、豆類、高粱等為主體,添加水、脂肪、蛋白質(zhì)、微量元素等配料混合而成。擠壓加工方法是借助擠壓機(jī)螺桿的推動(dòng)力,將物料向前擠壓,物料受到混合、攪拌和摩擦,以及高剪切作用,使得淀粉粒解體,同時(shí)機(jī)腔
膨化機(jī)上的調(diào)制器調(diào)質(zhì)器可改善物料的膨化性,提bai高產(chǎn)量,降低能耗,提高膨化機(jī)螺旋、氣塞、膨化腔的壽命。通過調(diào)質(zhì),物料得以軟化,較具可塑性,避免了在膨化過程中大量的機(jī)械能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?,同時(shí)減緩了螺旋、氣塞、膨化腔的磨損。調(diào)質(zhì)器品種繁多,有 單軸槳葉式調(diào)質(zhì)器、蒸汽夾套調(diào)質(zhì)器 、雙軸異徑差速漿葉式調(diào)質(zhì)器等。目前市場上的膨化機(jī)三種形式的調(diào)質(zhì)器均有。一般膨化機(jī)采用單軸槳葉式調(diào)質(zhì)器或蒸汽夾套調(diào)質(zhì)器,水產(chǎn)膨化機(jī)
擠出機(jī)分類塑料擠出機(jī)分為雙螺桿擠出機(jī)和單螺桿擠出機(jī)兩種擠出機(jī)的區(qū)別:單螺桿的機(jī)器和雙螺桿的機(jī)器:一個(gè)是一根螺桿,一個(gè)是兩根螺桿.都是用的一個(gè)電機(jī)帶動(dòng)的.功率因螺桿不同而不同。50錐雙的功率約為20kW,65的約為37kW.產(chǎn)量與料及螺桿有關(guān),50錐雙的產(chǎn)量約為100-150kg/h,65錐雙約為200-280kg/h。單螺桿的產(chǎn)量就只有一半。擠出機(jī)按其螺桿數(shù)量可以分為單螺桿、雙螺桿和多螺桿擠出機(jī)。
餅干的功效與作用餅干是對西餐中幾類面粉制烘焙食品的統(tǒng)稱。餅干形狀各異,并可夾心或在表面裝飾。另外,一些不包含面粉的烘焙食品如蛋白杏仁餅、杏仁小圓餅也被稱為餅干。初期餅干的產(chǎn)業(yè)是長期的航海或戰(zhàn)爭中的緊急食品的概念開始以手工形態(tài)傳播,產(chǎn)業(yè)革命以后因機(jī)械技術(shù)的發(fā)達(dá),餅干的制作設(shè)備及技術(shù)迅速發(fā)展,擴(kuò)散到全世界各地。餅干的主要營養(yǎng)成分是碳水化合物,還有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鉀、鐵等,整體營養(yǎng)不夠均衡。餅干補(bǔ)充信
公司名: 濟(jì)南朗正機(jī)械設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 倪經(jīng)理
電 話: 0531-82566927
手 機(jī): 13589122875
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地 址: 山東濟(jì)南山東濟(jì)南槐蔭區(qū)西客站5606號(hào)
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