詞條
詞條說明
大蒜含有豐富的蛋白質(zhì)、低聚糖、多糖類、脂肪、礦物質(zhì)等,具有多方面的生物活性,如防治疾病、抗病原微生物等,長(zhǎng)期食用可起到防病保健作用。作為居家常備的調(diào)味品,大蒜食用廣泛但是手工去皮費(fèi)時(shí)費(fèi)力。當(dāng)前社會(huì)高速發(fā)展,客戶需求促使去皮大蒜市場(chǎng)的出現(xiàn)。一、大蒜生產(chǎn)線線一般包含哪些設(shè)備(一)大蒜破瓣機(jī)使用的純硅膠轉(zhuǎn)盤進(jìn)行柔性手工搓開的動(dòng)作,使蒜球達(dá)到剝離的效果。(二)大蒜去皮機(jī)干法去皮主要有利用強(qiáng)度氣流、電機(jī)旋轉(zhuǎn)
凈菜生產(chǎn)線設(shè)備用途及特點(diǎn)有哪些?
蔬菜種類豐富,我們的一日三餐都離不開它。隨著生活節(jié)奏的加快,人們的時(shí)間觀念增強(qiáng),環(huán)保意識(shí)提升,經(jīng)過前期預(yù)處理的凈菜開始從B端延伸到C端,走進(jìn)了千家萬戶的菜籃子。凈菜省去了擇菜,去根、清洗、切分的工序,打開包裝,就可以直接進(jìn)入烹飪環(huán)節(jié),深受人們尤其是當(dāng)今年輕人、寶歡迎。通過連續(xù)自動(dòng)化的凈菜加工生產(chǎn)線,蔬菜經(jīng)過完整的加工過程后完成了蛻變,提升了自身的附加值。可以說,凈菜是餐飲行業(yè)多方共贏的產(chǎn)物。那現(xiàn)在
堅(jiān)果是閉果的一個(gè)分類,果皮堅(jiān)硬,內(nèi)含一?;蛘叨嗔7N子,一般營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高,對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防有較好的功效,常吃堅(jiān)果對(duì)心臟病、癌癥、血管病有和作用,同時(shí)還可以明目健腦。如核桃中脂肪和蛋白是大腦較好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及含有鈣、磷、鐵等。如松仁具有,防止動(dòng)脈硬化。堅(jiān)果常被加工成堅(jiān)果碎,堅(jiān)果碎在餐飲、烘焙當(dāng)中用途非常廣,可以用做菜品、甜品、西點(diǎn)的裝飾,也可以當(dāng)做原料來使
花生,是干果中產(chǎn)量大、分布廣的,因此價(jià)格也親民?;ㄉ?,可以制作成各種美味的食品,可以烘烤、油炸、水煮,還可以深加工制作成花生醬、花生奶。在麻辣花生、五香花生、花生奶等產(chǎn)品加工中,都需要對(duì)花生進(jìn)行去皮處理?;ㄉ丝梢酝ㄟ^烘烤、冷卻后,采用花生半粒去皮機(jī)進(jìn)行干法去皮,還可以浸泡后,采用濕法去皮機(jī)進(jìn)行去皮。今天,我們就來了解下這種去皮方式,并了解下花生米去皮機(jī)(濕法去皮機(jī))的優(yōu)勢(shì)。一、花生米去皮機(jī)(濕
公司名: 河南好機(jī)樂智能科技有限公司
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地 址: 河南鄭州中牟縣汽車產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)軒暢街西、德惠街東、文錦北路南
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