詞條
詞條說明
# 冷庫保鮮技術(shù)的關(guān)鍵要點(diǎn) 冷庫是現(xiàn)代食品保鮮的重要設(shè)施,尤其在潮州這樣的食品加工和貿(mào)易活躍地區(qū),保鮮冷庫的作用更加**。冷庫通過低溫環(huán)境延緩食品腐敗,保持其新鮮度和營養(yǎng)價值。 ## 溫度控制的核心作用 冷庫的核心在于精準(zhǔn)的溫度管理。不同食品對溫度的要求各異,比如海鮮通常需要-18℃以下的冷凍環(huán)境,而果蔬則適宜0℃~4℃的冷藏溫度。溫度波動可能導(dǎo)致食品變質(zhì),因此冷庫需配備穩(wěn)定的制冷系統(tǒng)和實(shí)時監(jiān)測設(shè)
冷庫制冷系統(tǒng)的核心技術(shù)與選型要點(diǎn)在大型冷庫建設(shè)中,制冷系統(tǒng)的選型直接關(guān)系到運(yùn)營成本和能效表現(xiàn)。壓縮機(jī)作為制冷系統(tǒng)的"心臟",其性能參數(shù)往往決定了整個系統(tǒng)的運(yùn)行效率。目前市場上主流的大型制冷壓縮機(jī)主要分為螺桿式和活塞式兩大類,各自具有鮮明的技術(shù)特點(diǎn)。螺桿壓縮機(jī)憑借其結(jié)構(gòu)優(yōu)勢,在大型冷庫應(yīng)用中展現(xiàn)出顯著競爭力。這種機(jī)型采用雙螺桿轉(zhuǎn)子設(shè)計,通過轉(zhuǎn)子嚙合實(shí)現(xiàn)氣體壓縮,具有振動小、噪音低的先天優(yōu)勢。其連續(xù)壓
## 冷庫建設(shè)的關(guān)鍵要點(diǎn) 潮州作為粵東地區(qū)重要的水產(chǎn)品集散地,對大型冷庫的需求日益增長。建設(shè)一座合格的大型冷庫需要重點(diǎn)關(guān)注三個核心要素:制冷系統(tǒng)、保溫性能和空間規(guī)劃。 制冷系統(tǒng)是冷庫的心臟。氨制冷系統(tǒng)雖然制冷效率高,但存在安全隱患;氟利昂系統(tǒng)相對安全,但成本較高。目**氧化碳復(fù)疊式制冷系統(tǒng)正在興起,它兼具環(huán)保性和能效比優(yōu)勢。無論選擇哪種系統(tǒng),都需要配備備用機(jī)組,確保在故障時能持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。 保溫性能直
一、生姜的貯藏特性:生姜喜歡溫暖和潮濕,怕冷和熱,只有在恒溫庫才能確保生姜的品質(zhì),生姜儲存溫度通常是保證在15℃左右,相對濕度65%,存儲過程,生姜去皮的,皺巴巴的柔軟,紫色的皮膚和發(fā)芽會導(dǎo)致質(zhì)量下降。早期收獲的生姜脆,容易剝落,進(jìn)入生姜保鮮冷庫后,保鮮冷庫溫度17℃左右為宜。二、生姜保鮮冷庫貯藏方法:1、生姜長期保存應(yīng)選用沙質(zhì)土壤中生長的姜,姜表面光潔,貯藏前的生姜在霜前收獲。貯藏的生姜要求不能
公司名: 揭陽市濱旋節(jié)能制冷科技有限公司
聯(lián)系人: 林經(jīng)理
電 話: 0663-3580243
手 機(jī): 18899845828
微 信: 18899845828
地 址: 廣東揭陽產(chǎn)業(yè)園白塔鎮(zhèn)桐和村道北側(cè)8號
郵 編:
網(wǎng) 址: jybxlk.b2b168.com
公司名: 揭陽市濱旋節(jié)能制冷科技有限公司
聯(lián)系人: 林經(jīng)理
手 機(jī): 18899845828
電 話: 0663-3580243
地 址: 廣東揭陽產(chǎn)業(yè)園白塔鎮(zhèn)桐和村道北側(cè)8號
郵 編:
網(wǎng) 址: jybxlk.b2b168.com

大型紅薯粉條加工設(shè)備 模塊化設(shè)計操作簡單 容易上手
¥680000.00




¥1200.00

FRKANG生產(chǎn)衛(wèi)生級多層板框式過濾器
¥3200.00


¥250000.00


¥68000.00

