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詞條說明
冷庫(英文:Cold Store),是制冷設(shè)備的一種。冷庫是指用人工手段,創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境,也是對食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)試驗(yàn)等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。冷庫通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫與冰箱相比較,制冷面積較大,且有共同的制冷原理。上述就是為你介紹的有關(guān)什么是冷庫的內(nèi)容,對此你還有什么不了解的,歡迎前來咨詢我們網(wǎng)站,我們會有專業(yè)的人士為你講解。
速凍冷庫:現(xiàn)代食品保鮮的關(guān)鍵技術(shù) 速凍冷庫是食品加工與儲存領(lǐng)域的重要設(shè)施,能夠快速將食品中心溫度降至-18℃以下,較大程度保留食物的營養(yǎng)與口感。在惠來縣這樣的沿海地區(qū),速凍冷庫對海鮮、果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的保鮮起著決定性作用。 速凍技術(shù)的**優(yōu)勢 速凍冷庫的**在于“快速凍結(jié)”。與普通冷凍相比,速凍能在短時(shí)間內(nèi)形成細(xì)小的冰晶,避免食物細(xì)胞破裂,從而減少汁液流失,保持原有質(zhì)地。例如,海鮮經(jīng)過速凍處理后,解凍
潮州冷庫保鮮技術(shù)解析潮州作為粵東重要的農(nóng)產(chǎn)品集散地,冷庫保鮮技術(shù)直接影響著當(dāng)?shù)睾ur、果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)與**。傳統(tǒng)冷庫與現(xiàn)代保鮮技術(shù)的結(jié)合,形成了*具特色的潮式保鮮體系。溫度控制是潮州冷庫的**技術(shù)。海鮮類產(chǎn)品要求-18℃以下的深凍環(huán)境,而潮州柑等特色水果則需要0-4℃的恒溫保鮮。當(dāng)?shù)丶夹g(shù)人員通過分區(qū)控溫技術(shù),在同一冷庫內(nèi)實(shí)現(xiàn)不同溫區(qū)的精確控制。這種技術(shù)不僅節(jié)約能耗,較大幅提升了保鮮效果。濕度管理
保鮮冷庫報(bào)價(jià)影響因素冷凍庫和保鮮庫應(yīng)該怎么區(qū)分?對于冷庫不是很了解的外行人來說,可能都不知道冷庫可以分為很多種類型的。很多人咨詢冷庫建造的時(shí)候**時(shí)間想了解清楚的就是保鮮冷庫造價(jià)或者冷凍庫造價(jià),其實(shí)影響保鮮庫造價(jià)的因素有很多,今天小編就給大家說說冷凍庫和保鮮庫怎么區(qū)分及保鮮冷庫報(bào)價(jià)的影響因素。一、冷凍庫和保鮮庫的造價(jià)區(qū)別:不同溫度的冷庫造價(jià)不同,在同樣大小的冷庫條件下,冷凍庫的造價(jià)要比保鮮庫的造價(jià)
公司名: 揭陽市濱旋節(jié)能制冷科技有限公司
聯(lián)系人: 林經(jīng)理
電 話: 0663-3580243
手 機(jī): 18899845828
微 信: 18899845828
地 址: 廣東揭陽產(chǎn)業(yè)園白塔鎮(zhèn)桐和村道北側(cè)8號
郵 編:
網(wǎng) 址: jybxlk.b2b168.com
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