行星攪拌炒鍋結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

時(shí)間：2018-12-05作者：青島中地捷特食品機(jī)械有限公司瀏覽：405

青島中地捷特食品機(jī)械有限公司專注于行星攪拌炒鍋,橫軸攪拌炒鍋,夾層鍋,真空預(yù)冷機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• *廚房生產(chǎn)線哪個(gè)品牌好

  山東*廚房生產(chǎn)線廠商新型多功能全自動(dòng)星攪拌炒鍋是一種較新型結(jié)構(gòu)的、真正的做到了高效無(wú)死點(diǎn)混合攪拌（區(qū)別于常規(guī)的行星攪拌鍋）。它具有*特、新穎的攪拌形式。釜內(nèi)有多根多層漿葉式攪拌器和一至兩個(gè)自動(dòng)刮刀，攪拌器在繞釜體軸線公轉(zhuǎn)的同時(shí)，又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線自轉(zhuǎn)，山東*廚房生產(chǎn)線廠商使物料在釜體內(nèi)作復(fù)雜的運(yùn)動(dòng)，受到強(qiáng)烈的剪切和搓合。此外設(shè)備內(nèi)的刮壁刀繞釜體軸線轉(zhuǎn)動(dòng)，將粘在壁上之物料刮下參于混合，使

• 燃?xì)庑行浅村佋O(shè)備怎樣操作呢

  燃?xì)庑行浅村伈僮鞣绞剑?將液化氣或天然氣源接至進(jìn)氣口進(jìn)氣球閥， 設(shè)備電源為380V/50HZ（電源線為三相四線制），本設(shè)備的動(dòng)力系統(tǒng)電源為 380V，控制電路系統(tǒng)電源均為直流 24V。 1.將需要加工的物料放入鍋體內(nèi)； 2.先打開(kāi)液化氣或天然氣源的進(jìn)汽球閥，然后按住進(jìn)氣口側(cè)的紅色點(diǎn)火開(kāi)關(guān)，最后打開(kāi)火種閥門，此時(shí)火種點(diǎn)燃。根據(jù)物料加工工藝，可以選擇開(kāi)啟大火、小火或者中火閥門，點(diǎn)燃爐盤后關(guān)閉火種閥門

• 焯水鍋可以加工哪些食品

  焯水鍋豆角焯水時(shí)較好加點(diǎn)堿。這是因豆角在生長(zhǎng)過(guò)程中，供應(yīng)大型焯水鍋表面會(huì)形成脂肪性角質(zhì)物質(zhì)和大量的蠟質(zhì)。由于這些物質(zhì)遮蔽了豆角表皮細(xì)胞所含的葉綠素，因而豆角的碧綠色澤不**，豆角的角質(zhì)和蠟質(zhì)物不溶于水，而只溶于熱堿水中，供應(yīng)大型焯水鍋故在豆角焯水時(shí)添少許堿，豆角便顯得碧綠。但須注意：加堿切忌過(guò)多，否則會(huì)影響菜肴的風(fēng)味特色和營(yíng)養(yǎng)**。 焯水鍋脆性原料焯水時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)如豬肚、墨魚(yú)絲、供應(yīng)大型焯水鍋田

• 醬料生產(chǎn)線流程是怎樣的

  醬料生產(chǎn)線工藝流程： 原材料人工預(yù)處理(挑選、分揀、去雜質(zhì)等）→原材料清洗、風(fēng)干→切制→炒制→灌裝→殺菌→靜置（靜置一周、查看灌裝封口是否嚴(yán)密等）→檢測(cè)（異物檢測(cè)、真空打檢）→貼標(biāo)打碼→裝箱 醬料生產(chǎn)線需要的設(shè)備： 清洗、瀝水、風(fēng)干生產(chǎn)線→蔬菜切碎機(jī)、切丁機(jī)→行星炒鍋→醬料灌裝機(jī)→巴氏殺菌線→金屬檢測(cè)儀、X光異物檢測(cè)儀、真空檢測(cè)儀→貼標(biāo)打碼機(jī)→裝箱、碼垛機(jī) 灌裝線描述： 全自動(dòng)醬料灌裝機(jī)集光,機(jī),