詞條
詞條說(shuō)明
焯水鍋脆性原料焯水時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)如豬肚、墨魚(yú)絲、供應(yīng)大型焯水鍋田螺、海螺等。因?yàn)檫@些原料質(zhì)地脆嫩而韌,纖維組織細(xì)密,含水較多,如焯水時(shí)間過(guò)長(zhǎng),其纖維組織會(huì)驟然緊縮,水分大量排出,使原料質(zhì)地變得僵硬老韌,失去脆嫩感,吃起來(lái)咀嚼困難,口感不佳。脆性原料焯水火候,當(dāng)以下料后復(fù)滾為宜。 焯水鍋動(dòng)物類原料焯水后應(yīng)立即烹制。畜禽肉經(jīng)焯水處理后,內(nèi)部含有較多的熱量,組織細(xì)胞處于擴(kuò)張分裂狀態(tài),如馬上烹制,較易熟爛
鹵制品加工生產(chǎn)線適用范圍 即食鹵制品加工生產(chǎn)線用于雞翅、豆腐皮、豬腳、牛肉、雞爪、豬蹄、雞腿、鴨爪、豆制品、海產(chǎn)品、肉制品、鴨脖、豬腳、小腸等以及針對(duì)蔬菜、山野菜、蕨菜、*、蓮藕、土豆片等進(jìn)行漂燙蒸煮等等,可對(duì)物料進(jìn)行蒸煮、鹵制、漂燙、殺菌等等,適用范圍很廣,可根據(jù)用戶需求,為您定做小型鹵制機(jī)和大型鹵制機(jī)以及大型巴氏殺菌機(jī)等等,廣合盛機(jī)械誠(chéng)邀您來(lái)我們明**機(jī)械廠家洽談、合作 鹵肉: 醬鹵肉制品是我
工藝流程: 待包裝物料注入冷熱缸(含自動(dòng)攪拌裝置)----------轉(zhuǎn)子泵自動(dòng)泵送物料**位攪拌缸(受攪拌缸料位控制)--------XY-YG醬體灌裝機(jī)按設(shè)定重量自動(dòng)計(jì)量充填---------XY系列自動(dòng)包裝機(jī)自動(dòng)制袋成型--------包裝機(jī)完成自動(dòng)封切--------成品包裝經(jīng)成品輸送機(jī)輸送至人工裝箱工位 產(chǎn)品特點(diǎn): 1、設(shè)備配置7寸彩色觸摸屏,正常操作在觸摸屏上進(jìn)行,直觀簡(jiǎn)便;方便用戶
在我們生活中經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)過(guò)中央空調(diào),卻很少聽(tīng)說(shuō)*廚房。其實(shí)這也是情理當(dāng)中的,因?yàn)?廚房的使用比較隱蔽,主要是食品處理中心才會(huì)使用到的。那么,什么是*廚房呢?*廚房有什么作用嗎? 設(shè)備分類: 1、按加熱方式不同可分為: 電磁行星攪拌鍋;蒸汽行星攪拌鍋;燃?xì)庑行菙嚢桢仯?2、按工藝/現(xiàn)場(chǎng)空間需要可以分為:固定直立式起臂行星攪拌鍋、液壓后傾翻臂行星攪拌鍋、液壓升降行星攪拌鍋。 此款示例設(shè)備為電磁式
公司名: 青島中地捷特食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 高經(jīng)理
電 話: 05366186661
手 機(jī): 13371059717
微 信: 13371059717
地 址: 山東濰坊諸城市電商創(chuàng)業(yè)園
郵 編:
網(wǎng) 址: lxh136619.b2b168.com
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