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冰激凌粉又名雪糕粉( ice cream powder )是一種采用牛奶、砂糖為主要原料按照配方復配而成的,使用時按比例加水或者其它配料后可用于制作冰激凌的粉狀復配物。因為制作簡單,食材*易得,冰激凌粉正在走進越來越多的有娃家庭,為親子間互動提供了新場景。但不同企業(yè)生產(chǎn)的冰激凌粉也存在技術參數(shù)不一,產(chǎn)品品質(zhì)良莠不齊的諸多問題,讓消費者難以選擇。德慧?從消費者體驗出發(fā),為冰激凌粉生產(chǎn)企業(yè)
客戶問題:牛排保水效果差、注射率達不到、解凍后出水嚴重、口感嫩度不夠。現(xiàn)場診斷:①注射液易堵針頭,注射效果差;②滾揉后滾揉液沒有完全吸收到肉中,鎖不住過多的水分。解決方案:①添加德慧注射型膠體,強度高、粘度低,不易堵針頭;②添加德慧注射型保水劑,低溫速溶、保水效果強。解決結果:出品率高、油煎后抗收縮、鮮嫩多汁。
?每逢佳節(jié)以及重要慶典,軟糖總是百姓餐桌上不可缺少的零食。甜甜的水果味道不僅小朋友喜歡,更因為口感軟彈深受老年人的鐘愛。?有沒有一種*、健康的**植物膠能代替明膠,同樣制作出彈韌適口的軟糖呢?德慧較新研發(fā)仿明膠軟糖,利用**植物膠之間的科學搭配,可以制作成耐酸,彈韌,具有咀嚼感的軟糖。根據(jù)應用配方的不同可以加工成味覺糖、果醬夾心軟糖等熱門網(wǎng)紅糖果,以健康、*、美味的新姿態(tài)進
說起涼粉,全國各地不下百種,青島涼粉位列其中,也就是海涼粉,又叫海菜涼粉。海涼粉是較能集中體現(xiàn)青島文化中“沒文化,敞亮,飽含人情味”的特點。? 海涼粉制作簡單,將黃海海底的海菜、石花菜、鹿菜撈起,反復暴曬,加水熬制,晾干就成了。這在中國歷史悠久的八大菜系面前根本不值得一提,甚至與杭幫菜,淮揚菜也相去甚遠,縱然,以海涼粉一己之力對抗一個菜系有失公允,但青島確實也沒誰了?。∏鄭u涼粉至少上了百
公司名: 青島德慧海洋生物科技有限公司
聯(lián)系人: 青島德慧
電 話: 15063026981
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微 信: 15063026981
地 址: 山東青島即墨區(qū)省級**產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)山水路26號
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