詞條
詞條說(shuō)明
低聚糖分離純化的方法主要有活性炭柱層析法,酵母發(fā)酵法和凝膠柱層析法等。酵母發(fā)酵法需先篩選出合適的酵母菌種且要求樣品組分相對(duì)簡(jiǎn)單。凝膠柱層析分離效果很好,速度快,但所用凝膠成本很高,且上樣量受到很大的限制。相比較而言,活性炭柱層析具有,分離效果好,上樣量大,還同時(shí)有脫色脫鹽的效果,非常適合制備單一低聚糖產(chǎn)品。低聚甘露糖的生產(chǎn)方法主要包括從**原料中提取、化學(xué)降解及生物降解。前兩種方法的后期處理較為復(fù)
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介中文名:紫膠紅外文名:Lac Dyer Red二、產(chǎn)品性狀紫膠紅為鮮紅色或紫紅色粉末或液體,微溶于水,溶解度不高,在20℃時(shí)溶解度為0.0335%(水)、0.916%(9),而且純度愈高,在水中的溶解度愈低。色調(diào)隨環(huán)境pH變化而變化,在pH值小于4.0時(shí)呈橙黃色;pH值為4.0~5.0時(shí),呈鮮紅色;pH值大于6.0時(shí),呈紫紅色;當(dāng)強(qiáng)堿pH值大于12時(shí)褪色。在酸性介質(zhì)中對(duì)光和熱穩(wěn)定性好。
果膠是植物中的一種酸性多糖物質(zhì),稍帶酸味,具有水溶性,工業(yè)上即可分離,其分子量約5萬(wàn)一30萬(wàn),主要存在于植物的細(xì)胞壁和細(xì)胞內(nèi)層,為內(nèi)部細(xì)胞的支撐物質(zhì)。在食品上作膠凝劑,增稠劑,穩(wěn)定劑,懸浮劑,乳化劑,增香增效劑,并可用于化妝品。果膠是一種**高分子化合物,具有良好的膠凝化和乳化穩(wěn)定作用,已廣泛用于食品、日化及紡織行業(yè)。柚果皮富含果膠,其含量達(dá)6左右,是制取果膠的理想原料。果膠分果膠液、果膠粉和低甲
桑葚紅(melberry red)是由桑葚果中提取制得的**食用色素,、水溶性與著色性?xún)?yōu)良。主要著色成分是矢車(chē)菊-3-葡萄糖苷。**色素,因其安全性高,具有一定的藥理和營(yíng)養(yǎng)**目前,在食品、和化妝品等行業(yè)的需求量逐年增加。桑葚紅是開(kāi)發(fā)**色素的良好材料,以桑果為原料提取**食用色素,、水溶性與著色性?xún)?yōu)良,具有非常廣闊的市場(chǎng)前景。桑葚色素色澤鮮艷,穩(wěn)定性比較好,資源豐富,附加值高,該色素在食品行業(yè)的
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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