復(fù)配穩(wěn)定劑廠家

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：90

鄭州凱之裕食品添加劑有限公司專注于干酪素廠家,酪蛋白酸鈉廠家,L-精氨酸廠家,黃原膠廠家,海藻酸鈉廠家,溫輪膠廠家,鄭州凱之裕食品添加劑有限公司等

• 詞條

  詞條說明

• 柑橘黃廠家

  一、簡介柑橘黃orange yellow(aa023)異名:甜橙色素;orange color;成分:柑橘黃素(citroxanthin)還有葉黃素、葉紅素、來源:以甜橙(citrus sinensis)的果實(shí)為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的**色素。二、性狀黃色粉末,具有柑橘清香味。水溶液加入水中,呈亮黃色。相對密度為0.91~0.92.較易溶于油脂等,不溶于水。不同pH值對其呈色無變化,但

• L-絲氨酸生產(chǎn)廠家

  一、簡介? ? ? 中文名稱: L-絲氨酸??? ? ? 中文別名: L-2-氨基-3-羥基丙酸??? ? ? 英文名稱: L-Serine??? ? ? CAS號:56-45-1?? ?

• 果葡糖漿廠家

  (一)果葡糖漿在食品工業(yè)中的應(yīng)用由于果葡糖漿的甜度與蔗糖相當(dāng),又有其特性,所以它的應(yīng)用領(lǐng)域較蔗糖廣泛;不但在食品工業(yè)、食品上廣為應(yīng)用, 工業(yè)、家庭調(diào)味品、日用化工等方面都有應(yīng),也能直接到血液中,但蔗糖卻不能。該糖漿還有特殊的糖醇是蛋糕和奶油有效的乳化劑和發(fā)泡劑,利用糖醇的乳化穩(wěn)定性,生產(chǎn)的油、水型乳化人造奶油,不僅質(zhì)量高,用于食品生產(chǎn)中還可以使食品產(chǎn)生油脂感和光滑結(jié)構(gòu)的特性, 因而用麥芽糖醇做脂肪

• 含胃蛋白酶廠家

  含胃蛋白酶胃蛋白酶是一種消化性蛋白酶,由中的胃粘膜主細(xì)胞(gastric chief cell)所分泌,功能是將食物中的蛋白質(zhì)分解為小的肽片段。胃蛋白酶的前體被稱為胃蛋白酶原。一種酸性蛋白酶。從動(dòng)物胃黏膜提取的一種蛋白酶。能分解蛋白質(zhì)中由芳香族基酸或酸性基酸所形成的肽鍵,故能催化酪蛋白、球蛋白、組蛋白,動(dòng)物的角、指甲和羽毛中的角蛋白,以及催化植物蛋白等的水解。但是,不能作用于精蛋白、鬃毛中的角蛋白