詞條
詞條說(shuō)明
延胡索酸,又名富馬酸(fumaric?acid)、紫堇酸或地衣酸,即反丁烯二酸(IUPAC名為(E)-丁烯二酸),是一種無(wú)色、易燃的晶體,由丁烯衍生出的羧酸。它的化學(xué)式是C4H4O4。燃燒延胡索酸會(huì)釋出帶有刺激性的順丁烯二酐煙熏。它的味道像水果,并在延胡索屬、牛肝菌屬、地衣及冰島海苔中可以發(fā)現(xiàn)。外觀:無(wú)色晶體 。熔點(diǎn):300~302℃(封管),在165℃(17毫米柱)升華。熔點(diǎn):299~
咖啡、巧克力、膠姆糖、飲料、冷飲、甜點(diǎn)、焙烤制品索馬甜對(duì)食品香味有增強(qiáng)作用,與香辛料、香料及調(diào)味料合用,可改善基酸的苦味、增強(qiáng)乳品和風(fēng)味,用于香辛料等也可增 果性能:白色至奶油色無(wú)定性無(wú)臭粉末。甜味爽口,無(wú)異味,持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。甜味較強(qiáng),其甜味平均為蔗糖的1600倍,但取決于稀釋的濃度:0.00011時(shí)為5500~8000倍:0.001時(shí)為3500倍,0.01時(shí)為1300倍,0.02時(shí)為850倍。其水
產(chǎn)品名稱(chēng):亮黑別稱(chēng):分子式是C28H17**Na4O14S4,分子量為867.6788,重量:1桶/500g產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分為水溶性色素系列、復(fù)合色素系列?!玖痢誀睢亢诤稚梁谏勰?或分散狀液體,易溶于水、微溶于醇類(lèi)。耐光、耐熱、耐堿性好,色澤穩(wěn)定?!玖痢猛尽克苄院铣缮?鮮艷的色澤,單色與復(fù)合品種??傻赜糜谑称?、飲料、、化妝品、飼料、、玩具、食品包裝材料等的著色。使用范圍:可用于果汁(味)
分子量段在5000~50之間的才能稱(chēng)為肽。分子量段在5000~10000之間的稱(chēng)為大肽。分子量段1000~50之間的稱(chēng)為小肽、寡肽、低聚肽,也稱(chēng)為小分子活性多肽。生物學(xué)家將肽稱(chēng)為"基酸鏈",將小分子活性多肽統(tǒng)稱(chēng)為"生物活性肽"?!井a(chǎn)品名稱(chēng)】:豌豆肽?豌豆小分子肽【提取來(lái)源】:豌豆【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:豌豆肽是豌豆通過(guò)研磨、蒸煮、酶解、膜分離等技術(shù),提取出生物堿小分子肽?!井a(chǎn)品性狀】: 豌豆肽外觀
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
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地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號(hào)世茂云咖啡孵化中心262室
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