蘋果果膠廠家

時間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：74

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• 詞條

  詞條說明

• 維生素B12廠家

  一、簡介英文名稱:中文名稱:維生素B12化學名稱:氰鈷胺素化學分子式:C63H88CoN14O1用途:營養(yǎng)強化劑。二、性狀維生素B12為深紅色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無臭,無味,具有較強的引濕性。在水或乙醇中略溶,在,氯或中溶。三、用途可作為食品著色劑:如火腿,香腸,冰淇淋,魚肉醬。用于化妝品,肥皂,牙膏等。飼料添加劑維生素B12對于機體生長是一種不可缺少的微量營養(yǎng)物質(zhì),大多數(shù)動物的植物性飼料中不含維生

• 苦精廠家

  苦精【簡介】苦精是一種化學品,也叫苯甲地那銨、苯甲酸變性托寧、苯酸芐銨酰胺?？嗑珵榘咨Y(jié)晶性粉末, 熔點163~170℃,無臭, 有非常強烈之苦味, 較易溶于水等,其水溶液呈中性。【性狀】本品為白色結(jié)晶性粉末,熔點163~174N2O3【用途】本品是 上已知較苦的物質(zhì),在溶液中的濃度達0.003%時便使人難以忍受,在日用品和工業(yè)品中用作苦味劑(或厭惡劑),可以防止因人、動物誤食而引起的事件的發(fā)生以

• 維生素A廠家

  1.簡介產(chǎn)品名稱:維生素A中文別名:視黃醇英 文 名:vitaminA化 學 名:視黃醇口頭簡稱:維A2.性狀淺黃至淺紅棕色粉末。維生素A含量越多,色越濃。幾乎無臭。因有被膜劑包覆,維生素很少與空氣接觸,穩(wěn)定。在水中能乳化。維生素A是脂溶性的醇類物質(zhì),有多種分子形式。其中VA1主要存在于動物、血液和眼球的視網(wǎng)膜中,又叫視黃醇,熔點64℃,分子式C20H30O,VA2主要在淡水魚中存在,熔點只有17

• TG酶廠家

  1.簡介谷酰胺轉(zhuǎn)胺酶(TG)是一種能催化酰基轉(zhuǎn)移的酶,它可使蛋白質(zhì)分子間和分子內(nèi)發(fā)生交聯(lián)反應,使蛋白質(zhì)分子量變大,形成強有力的凝膠,從而改變各種蛋白產(chǎn)品的彈性、保水性、黏結(jié)性等特性2.性狀白色粉末3.用途(1)、粘合力。用該酶催化形成的共價健在一般的非酶催化條件下很難斷裂,所以用該酶處理碎肉成形后,經(jīng)冷凍、切片、烹飪處理均不會散開。(2)、pH穩(wěn)定性很好。TG的適合作用pH為6.0,但在pH 5.