詞條
詞條說(shuō)明
菊粉,源自于菊芋或菊苣,是一種低聚果糖,由60個(gè)果糖單位以P(21鍵)連接的果糖復(fù)合物。菊粉微甜,無(wú)臭,聚合度為260,平均為9,鏈長(zhǎng) 根據(jù)植物種類、生長(zhǎng)期、氣候及土壤條件的不同而不同。菊粉 易溶于水,對(duì)熱很穩(wěn)定,pH值較低。菊粉,是一種功能性低聚果糖,也是一種可溶性膳食纖維菊粉在食品工業(yè)中的應(yīng)用:(1) 巧克力 制品代糖品菊粉作巧克力制品的代糖品時(shí),無(wú)須調(diào)整加工工序。如與山梨糖醇結(jié)合使用, 更好
鄰苯基苯酚是用途十分廣泛的**化工產(chǎn)品,廣泛應(yīng)用于防腐、印染助劑和表面活性劑,合成新型塑料、樹(shù)脂和高分子材料的穩(wěn)定劑和阻燃劑等領(lǐng)域,其具體用途如下:1、防腐鄰苯基苯酚及其鈉鹽除莠活性很高,并且有廣譜的除霉能力,而且低毒無(wú)味,是較好的防腐劑,可用于水果蔬菜的防霉保鮮,特別適用于柑桔類的防霉,也可用于處理檸檬、菠蘿、瓜、果、梨、桃、西紅柿、黃瓜等,可使腐爛降到限度。英、美、加拿大等國(guó)被允許使用的水果范
溫輪膠簡(jiǎn)介:溫輪膠廠家,溫輪膠生產(chǎn)廠家,溫輪膠,溫輪膠報(bào)價(jià),溫輪膠價(jià)格,溫輪膠添加量一、簡(jiǎn)介產(chǎn)品名稱:溫輪膠英文名稱:Welangum?主要成分:溫輪膠規(guī)? 格:99%?二、性狀能溶于冷水中,在水溶液中的呈現(xiàn)規(guī)則、穩(wěn)定的結(jié)構(gòu),形成高粘度溶液。三、用途溫輪膠是一種由產(chǎn)堿桿菌(Alcaligenessp)經(jīng)過(guò)有氧深層發(fā)酵產(chǎn)生的一種可溶性胞外多糖,由于其良好的增稠、抗離析特
食品級(jí)復(fù)配漂白劑的 豆制品漂白劑 面制品罐頭增白劑本品使用范圍:饅頭、面條、米線、水果干類、粉絲、粉條、餅干、腌漬的蔬菜、蜜餞、涼果、干制蔬菜、腐竹、油皮、蔬菜罐頭、干制的食用菌、藻類、堅(jiān)果、冷凍米面制品、淀粉、淀粉糖等增白有的效果、使用方便、節(jié)省成本等工效。本品使用范圍:1;饅頭、面條、米線、水果干類、粉絲、粉條、餅干、腌漬的蔬菜0.1g/kg2;蜜餞、涼果0.35g/kg3; 干制蔬菜、腐竹、
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
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手 機(jī): 15152114979
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地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號(hào)世茂云咖啡孵化中心262室
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