蘿卜紅廠家

時(shí)間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：145

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• 詞條

  詞條說明

• D-半乳糖廠家

  中文名稱:D-半乳糖英文名稱:D-galactose;D-cerebrose;D-Gal;α-D-Galactopyranose英文別名:D-GalactopyranoseCAS號(hào):59-23-4分子式:C6H12O6分子量:180.16純度:98.0%以上性狀D-半乳糖為白色晶體或結(jié)晶性粉末, 無特殊氣味,能溶于水和,水中溶解度:680 g/L (25°C);D-半乳糖微溶于甘油和醇。用途用作食

• 單甘脂廠家

  單甘脂,又名二羥基丙基十八烷酸酯,是由C16-C18長(zhǎng)鏈脂肪酸與丙三醇進(jìn)行酯化反應(yīng)而制得化學(xué)物質(zhì),常作為食物的乳化劑和添加劑,在化妝品及膏劑中用作乳化劑,在工業(yè)絲油劑的乳化劑和紡織品的潤(rùn)滑劑,在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑等。性狀:單硬脂酸甘油酯是含有C16-C18長(zhǎng)鏈脂肪酸與丙三醇進(jìn)行酯化反應(yīng)而制得。1. 用于糖果、巧克力,可防止奶糖、太妃糖出現(xiàn)油脂分離現(xiàn)象;防止巧克力砂糖結(jié)晶和油水分離,增加細(xì)

• 甘氨酸廠家

  中文名:甘氨酸英文名:Glycine分子量:5.07EINECS登錄號(hào)200-272-2外????觀:白色至灰白色結(jié)晶粉末化學(xué)式:C2H5NO2對(duì)枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖有一定作用。故可用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑,添加量1%~2%。緩沖作用 因甘氨酸為具有氨基和羧基的兩性離子,故有很強(qiáng)的緩沖性。對(duì)食鹽和醋等的味感能起緩沖作用。添加量為鹽腌品0.3%~0.

• 氨基肽酶廠家

  【中文名稱】:基肽酶【英文名稱】:Aminopeptidase【 CAS 號(hào)】:9031-94-1【產(chǎn)品性狀】:類白色凍干粉末,可溶于水,不溶于乙醇?！井a(chǎn)品包裝】:1公斤鋁箔袋或者25公斤鋁箔桶【儲(chǔ)存條件】:2-8°C 陰涼、干燥、避光、避高溫處【保 質(zhì) 期】:24個(gè)月【介 紹】:肽酶(Aminopeptidases,簡(jiǎn)稱 APs,EC 3.4.11)是一類能從蛋白質(zhì)和多肽 N 端選擇性切除基酸殘