巧克力棕廠家

時(shí)間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：117

江蘇東聚生物科技有限公司專注于抗氧化劑廠家,營養(yǎng)強(qiáng)化劑廠家,增味劑廠家,甜味劑廠家,防腐劑廠家,江蘇東聚生物科技有限公司等, 歡迎致電 15152114979

• 詞條

  詞條說明

• 甘氨酸廠家

  中文名:甘氨酸英文名:Glycine分子量:5.07EINECS登錄號(hào)200-272-2外????觀:白色至灰白色結(jié)晶粉末化學(xué)式:C2H5NO2對(duì)枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖有一定作用。故可用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑,添加量1%~2%。緩沖作用 因甘氨酸為具有氨基和羧基的兩性離子,故有很強(qiáng)的緩沖性。對(duì)食鹽和醋等的味感能起緩沖作用。添加量為鹽腌品0.3%~0.

• 真菌淀粉酶廠家

  真菌淀粉酶又名真菌α-淀粉酶(1,4-α-D-葡聚糖水解酶),是由米曲霉瓦爾經(jīng)深層培養(yǎng)、提取等工序精制而成。該酶為內(nèi)切淀粉酶,可以迅速水解膠凝淀粉、直鏈淀粉和支鏈淀粉水溶液內(nèi)部的α-1,4葡萄糖苷鍵,產(chǎn)生可溶性糊精及少數(shù)麥芽糖和葡萄糖。長時(shí)間反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生大量麥芽糖和少量葡萄糖的糖漿。1. 本品水解直鏈淀粉和支鏈淀粉中的1,4-α-葡萄糖苷鍵,可生產(chǎn)大量的麥芽糖。2. 一個(gè)真菌α-淀粉酶單位(1FAU

• 檸檬酸鉀廠家

  檸檬酸鉀 別名:檸檬酸三鉀 枸櫞酸鉀分子式:K3C6H5O7·H2O2、 分子量:324.413、 特性:白色或微黃色結(jié)晶顆?；蚪Y(jié)晶性粉末,無臭、味咸,涼、微有潮解性,在水或甘油中易溶,在乙醇中幾乎不溶。相對(duì)密度1.98。加熱至230℃熔化并分解。1、 用途:在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等?？捎糜谌榧叭橹破贰⒐麅?、果醬、肉類、罐裝水凝膠點(diǎn)心,亦用于干酪的乳化、柑橘

• 檸檬酸鐵廠家

  檸檬酸鐵含量:17%CAS:3522-50-7屬于:礦物質(zhì)系列 作用:鐵質(zhì)強(qiáng)化劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、酸味劑型號(hào):食品級(jí)包裝:25公斤紙板桶裝(內(nèi)襯聚乙烯袋)【產(chǎn)品性狀】紅褐色透明小薄片或褐色粉末。水溶液呈酸性,可受光鐵面無私響而逐漸還原成檸檬酸亞鐵,在水中溶解緩慢,易溶于熱水,但溶解度會(huì)因時(shí)間而降低,幾乎不溶于乙醇?！井a(chǎn)品用途】檸檬酸鐵用作食品鐵質(zhì)強(qiáng)化劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于餅干、鈣質(zhì)奶粉等;用作放射性醫(yī)藥