L-瓜氨酸生產(chǎn)廠家

時間：2024-12-29

作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

詞條
詞條說明
L-脯氨酸生產(chǎn)廠家
一、簡介中文名稱:L-脯氨酸英文名稱:L(-)-ProlineCAS:147-85-3EINECS:205-702-2分子式:C5H9NO2分子量:115.1305?二、性狀L-脯氨酸為無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。斜方晶系為無水物,單斜晶系含1分子結(jié)晶水。無臭,有苦味和*特甜味及風味,能改善果汁飲料、清涼飲料及各種食品的風味。熔點228℃(分解),不純物有吸濕性。三、用途1. 用于生化研
氨糖生產(chǎn)廠家
一、簡介產(chǎn)品名稱: 氨基葡萄糖鹽酸鹽英文名稱:?D-Glucosamine-Hydrochloride分?子式:?C6H13NO5·HCl,分子量:?215.63化學?名:?2-氨基-2-脫氧D-葡萄糖鹽酸鹽其它名稱: 葡胺糖鹽酸鹽,氨糖CAS RN?:?66-84-2二、性狀氨基葡萄糖鹽酸鹽由甲殼素或殼聚糖經(jīng)鹽酸
L-精氨酸廠家
精氨酸是一種α氨基酸,亦是20種普遍的自然氨基酸之一。精氨酸是一種復雜的氨基酸,在蛋白質(zhì)和酶的反應(yīng)點可以發(fā)現(xiàn)它。在幼兒生長期,精氨酸是一種氨基酸。含精氨酸的食物有鱔魚、黑魚、海參、蹄筋、豆制品、瘦肉、果蔬等。精氨酸是蛋白的主要成分,性狀:白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結(jié)晶性粉末.熔點244(分解).經(jīng)水重結(jié)晶后,于105失去結(jié)晶水.其水溶液呈強堿性,可從空氣中吸收二氧化碳。溶于水(15,21&n
醋酸酯淀粉廠家
一、【醋酸酯淀粉的簡介】中文名醋酸酯淀粉外文名 Starch acetate別名醋酸酯淀粉、醋酸淀粉酯 .性狀?白色粉末白色粉末。特點是糊的凝沉性低,對酸、堿、熱的穩(wěn)定性高,糊的透明度高,凍溶穩(wěn)定性好。分子間不易形成氫鍵。用途:增稠劑、穩(wěn)定劑、黏結(jié)劑、制食用淀粉膜。二、【醋酸酯淀粉的使用方法】低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.5%~2.5%,在食品加工中用作增稠劑,其優(yōu)點是黏度高,澄