詞條
詞條說明
消毒柜通常有高溫消毒、臭氧消毒和紫外線消毒3種消毒方式,以及它們之間的組合消毒方式,消毒就是利用物理或化學方法殺滅清洗過的食具中病原微生物的過程。 ?????電熱型消毒柜是利用高溫發(fā)揮殺菌作用。高溫對細菌有明顯的致死作用。細菌中的蛋白質(zhì)因受熱而發(fā)生變性凝固,活性消失,代謝發(fā)生障礙,導致死亡。電熱型消毒柜的消毒溫度應(yīng)≥100℃,消毒時間應(yīng)≥15分鐘。
凈化工程-醫(yī)院數(shù)據(jù)的傳輸、存儲、分析
?數(shù)據(jù)的傳輸應(yīng)滿足可靠性、安全性、自動性、實時性。可靠性:數(shù)據(jù)傳輸性能穩(wěn)定,錯誤率數(shù)據(jù)效率低。安全性:數(shù)據(jù)保密性強,系統(tǒng)防護措施健全;自動性:根據(jù)設(shè)置自動完成數(shù)據(jù)的采集、存儲。實時性:傳輸系統(tǒng)效率高GPRS需CDMA,可實現(xiàn)實時召喚。傳輸系統(tǒng)可采用多種方案,例如基于互聯(lián)網(wǎng)的有線通訊傳輸和基于GPRS或CDMA的無線通訊方式。 ??? 數(shù)據(jù)的存儲  
面包皮發(fā)生霉變是由霉菌作用引起的。污染面包的霉菌種類很多,有青霉菌、青曲霉、根霉菌、赭霉菌及白霉菌等。 初期生長霉菌的面包,就帶有霉臭味,表面具有彩色斑點,斑點繼續(xù)擴大,會蔓延至整個面包表皮。菌體還可以侵入到面包深處,占滿面包的整個蜂窩,以致最后使整個面包霉變。 可采用下述措施防止霉變:以廠房、工具定期進行清洗和消霉;霉菌易用在潮濕和黑暗的環(huán)境下繁殖,用臭氧發(fā)生器可以**明顯的殺滅效果。 食品生
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