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詞條說明
臘腸烘干機(jī)(閉環(huán)除濕熱泵干燥機(jī))烘干臘腸,多少溫度合適
臘腸烘干除濕有關(guān)鍵的三步工藝:1、高溫烘干溫度達(dá)到65-68度之間烘干3-4個(gè)小時(shí)讓物料發(fā)酵過程,保證臘味香味。2、減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在50-55度之間,濕度控制在45%左右,時(shí)間為4-5個(gè)小 時(shí),臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時(shí)一定要注意硬殼的出現(xiàn),可以進(jìn)行冷熱交替使用,效果好。3、快速干燥階段,這一階段主要的制約因素是溫度,為了強(qiáng)化干燥速度,溫度要升高
污泥低溫干化機(jī)化工醫(yī)藥污泥處理設(shè)備
空氣能熱泵烘干機(jī)原理是利用逆卡諾循環(huán)原理,吸收環(huán)境中熱能,經(jīng)熱泵裝置提升到為高溫?zé)崮埽焕涿剑ǚ罚┩ㄟ^壓縮機(jī)做功,變成為高溫高壓氣體(溫度高達(dá)80-115℃),進(jìn)入室內(nèi)側(cè)的換熱器,利用風(fēng)機(jī)的排放熱量,升溫烘干房內(nèi)空氣溫度。烘干房內(nèi)的物料通過熱風(fēng)做功的形式使物料中的水分汽化蒸發(fā),蒸發(fā)出來的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達(dá)到烘干物料的目的。1、根據(jù)不同物料所需的烘干參數(shù)提供熱源,對于大多數(shù)熱敏性物料,熱泵烘
臘腸烘干工藝1、臘腸烘干等速干燥階段歷時(shí)5到6個(gè)小時(shí),在物料裝入烘干房后兩小時(shí)內(nèi),溫度快速升到60到65度,不用排濕。這一過程主要是起到一個(gè)發(fā)酵的過程,控制肉不變色變味。這就是我們說的預(yù)熱階段。預(yù)熱時(shí)間后,調(diào)節(jié)溫度到45到50度,濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。2、臘腸烘干減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在52到54度,濕度控制在45%左右、時(shí)間為3到4個(gè)小時(shí),臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)
米粉烘干工藝:1、低溫階段:使用米粉熱泵烘干機(jī),將米粉的表面水份在本階段內(nèi)盡可能的脫掉,逐步增加米粉的溫度,使米粉內(nèi)外的溫度達(dá)到一致,本區(qū)間的溫度一般設(shè)定在25℃左右。2、高溫階段:米粉進(jìn)入高溫階段后,內(nèi)部的水份就被逐步地蒸發(fā)出來并排出米粉外,米粉干燥均勻,成型好,進(jìn)入冷卻區(qū)的米粉的水份基本保持在13%左右,本區(qū)間的溫度控制在38℃-42℃之間,注意避免水份過份烤干而出現(xiàn)的爆斷情況。3、冷卻階段:
公司名: 廣州賽百諾烘干設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 林水漢
電 話:
手 機(jī): 13119867393
微 信: 13119867393
地 址: 廣東廣州花都區(qū)花山鎮(zhèn)平龍路自編10號之二207
郵 編:
網(wǎng) 址: woxinyijiu.cn.b2b168.com
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