詞條
詞條說(shuō)明
真菌毒素是真菌在食品或飼料里生長(zhǎng)所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物,對(duì)人類(lèi)和動(dòng)物都有害。真菌毒素造成中毒的較早記載是11世紀(jì)歐洲的麥角中毒,這種中毒的臨床癥狀曾在中世紀(jì)的圣像畫(huà)中描述過(guò)。由于麥角菌的菌核中會(huì)形成有毒的生物堿,所以這種疾病至今仍稱(chēng)為麥角中毒。急性麥角中毒的癥狀是產(chǎn)生幻覺(jué)和肌肉痙攣,進(jìn)而發(fā)展為四肢動(dòng)脈的持續(xù)性變窄而發(fā)生壞死。真菌毒素 目前已經(jīng)知道,吃了用發(fā)霉的糧食做的面包會(huì)生病。這一廣泛流行的中毒現(xiàn)象,
事件回顧鎘大米,便攜式重金屬快速檢測(cè)儀鎘大米,一般指鎘含量**標(biāo)的大米。鎘通常通過(guò)廢水排入環(huán)境中,再通過(guò)灌溉進(jìn)入食物,水稻是典型的“受害作物”。 人長(zhǎng)期食用含鎘的食物會(huì)引起痛痛?。垂前┎。?。病癥表現(xiàn)為腰、手、腳等關(guān)節(jié)疼痛。病癥持續(xù)幾年后,患者全身各部位會(huì)發(fā)生神經(jīng)痛、骨痛現(xiàn)象,行動(dòng)困難,甚至呼吸都會(huì)帶來(lái)難以忍受的痛苦。到了患病后期,患者骨骼軟化、四肢彎曲,脊柱變形,骨質(zhì)松脆,就連咳嗽都能引起骨折?;?/p>
遏制病害肉、注水肉進(jìn)入市場(chǎng),時(shí)報(bào)8月17日訊(記者周震)為進(jìn)一步強(qiáng)化生豬屠宰與肉品市場(chǎng)監(jiān)管,有效遏制病害豬肉、注水肉等進(jìn)入市場(chǎng),**生豬肉品質(zhì)量安全和肉品價(jià)格的平穩(wěn)。近日,濟(jì)陽(yáng)縣食藥監(jiān)局濟(jì)陽(yáng)食藥所聯(lián)合濟(jì)陽(yáng)街道辦事處食安辦及縣屠宰站對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行檢查。 遏制病害肉、注水肉進(jìn)入市場(chǎng) 本次檢查重點(diǎn)為高樓集貿(mào)市場(chǎng)及沿街生豬肉架,執(zhí)法人員逐戶逐肉核對(duì)“兩證一單兩印”,即逐戶查看檢疫合格證、產(chǎn)品質(zhì)量合格證、產(chǎn)
十幾萬(wàn)斤“嘔吐毒素”**標(biāo)小麥或用作飼料,近期,小麥?zhǔn)斋@時(shí)因陰雨天氣影響致使嘔吐毒素**標(biāo)。*表示這些小麥不能食用但可作為飼料,飼喂雞鴨牛羊等動(dòng)物,但別喂豬。飼料原料受霉菌污染時(shí)常發(fā)生,飼料廠家和養(yǎng)殖戶在采購(gòu)時(shí)需特別注意,以免遭受巨大損失。 十幾萬(wàn)斤“嘔吐毒素”**標(biāo)小麥做飼料 “嘔吐毒素”**標(biāo)十幾萬(wàn)斤小麥被拒收了……! 據(jù)天氣預(yù)報(bào),近期黃淮海地區(qū)雷雨天氣不斷,導(dǎo)致部分地區(qū)小麥?zhǔn)艿矫咕廴尽2粌H如此,
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