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肉制品中硝基呋喃類藥物的殘留危害和管理


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    詞條說明

  • 赭曲霉毒素快速檢測儀

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  • 二氧化硫**標(biāo)可產(chǎn)生毒性,使用標(biāo)準(zhǔn)及二氧化硫檢測儀

    因為二氧化硫類物質(zhì)通過生成亞硫酸,亞硫酸對食品有漂白和防腐作用。硫磺燃燒產(chǎn)生二氧化硫,遇水形成亞硫酸。亞硫酸鹽與酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化硫,后者遇水形成亞硫酸。亞硫酸是較強(qiáng)的還原劑,在被氧化時可將著色物質(zhì)還原退色,使食品保持鮮艷色澤,還可抑制食品中的氧化酶,防止食品褐變。由于其還原作用,還可阻斷微生物的正常生理氧化過程,抑制微生物繁殖,從而起到防腐作用。因此,二氧化硫類物質(zhì)是食品加工過程中常用的漂白劑和防

  • 瘦肉精快速檢測儀

    瘦肉精快速檢測儀儀器簡介:CSY-E96SR瘦肉精快速檢測儀采用固相酶聯(lián)*吸附ELISA的原理,即酶聯(lián)*法;可定量快速檢測克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇;瘦肉精快速檢測儀廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖場、屠宰場、肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫單位使用。 瘦肉精快速檢測儀技術(shù)參數(shù): ☆波長范圍:300nm-1000nm ☆波長準(zhǔn)確度:±2nm ☆吸光度范圍: 0.000~4.000ABS ☆分辨率 :0.001Ab

  • CSY-JAZ真菌毒素檢測儀助力糧食局夏糧安全儲備

    CSY-JAZ真菌毒素檢測儀助力糧食局夏糧安全儲備,2018年中原地區(qū)糧倉 開鐮收麥,各地基本已完成小麥的搶收工作;隨即而來的糧食儲備過程中的檢測不容忽視,小麥中黃曲霉毒素、嘔吐毒素被認(rèn)為毒性較強(qiáng)的真菌毒素,是糧食和飼料監(jiān)測的重重中之重 CSY-JAZ真菌毒素檢測儀采用用膠體金檢測卡對特定波長的光的吸收獲取層析試紙T線和C線上光吸收峰信號,據(jù)此計算出兩個峰面積之比(Dr),然后根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)濃度和峰面積

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