檢測儀在食品加工中的應(yīng)用

時間：2025-04-28作者：杭州川一實驗儀器有限公司瀏覽：104

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• 詞條

  詞條說明

• 氮吹儀的分類

  實驗室氮吹儀的分類特點0實驗室氮吹儀的分類特點 實驗室氮吹儀大體為三類：干式氮吹儀、水浴氮吹儀、全自動氮吹儀。 一、干式氮吹儀 干式氮吹儀又可分為普通干式氮吹儀和可視氮吹儀。 兩者的區(qū)別：1.加熱模塊形狀不同； 2.普通干式氮吹儀常規(guī)加熱模塊有12位24位，而可視氮吹儀只有12位。 可視氮吹儀的優(yōu)點：1.可以直接觀察到物料的反應(yīng) 干式氮吹儀的缺點：1.鋁塊加熱試管受熱不均勻 二、水浴氮吹儀 水浴氮

• 固相萃取儀的注意事項

  1.盡量慢。我們在用固相萃取儀時，面臨的一個問題就是:液體應(yīng)該以什么速率過柱流出，我的經(jīng)驗是，要想效果好，就要慢，盡量慢。.對于固相萃取儀柱中的填料，我們?nèi)绻植糠糯蟮乜?，能夠看到其實它們是有很多的空際，液體流通的渠道很多，如果流得快，相當(dāng)比例的待測組分還來不及與填料充分作用就地從通道流失;所以要慢，給它們一個充分作用的機會。如何慢呢?一個竅門就是不要用配合抽氣機使用的所謂固相萃取儀器，而采用再普

• 索氏抽提法測定粗脂肪含量的應(yīng)用

  粗脂肪含量是糧食、油料、飼料 等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中重要的質(zhì)量指標(biāo),是評 價產(chǎn)品品質(zhì),組織生產(chǎn)的重要依據(jù)之 一。在國內(nèi)外測定粗脂肪含量的10 多種方法中,索氏抽提法是應(yīng)用廣泛的測定方法。在實際生產(chǎn)中,此法 存在的問題主要是抽提時間過長和抽 提結(jié)束后抽提瓶不易恒重。圍繞這些 問題,對抽提過程和抽提前后采用的 處理手段進行了改進。以標(biāo)準(zhǔn)方法為 參照,熱浸提-油重法和殘余法為改 進方法,對照比較這3種檢測方法的

• 微波消解儀的加熱特點

  目前，對微波加熱機理的探討很多，大多數(shù)都是從傳統(tǒng)的電磁波物理學(xué)理論出發(fā)對其加以解釋的，可簡單地描述如下：分子在微波的輻射下(電場的作用下) ，轉(zhuǎn)向偶較矩發(fā)生變化，由於摩擦產(chǎn)生熱量。在微波加熱的情況下，熱量來自分子本身，這和傳統(tǒng)的加熱方式--熱量來自熱源并經(jīng)過物質(zhì)的熱傳導(dǎo)有明顯的區(qū)別。微波加熱具以下顯著的特點：1) 和傳統(tǒng)的加熱方式相比，所用**溶劑較少，甚至可以不采用**溶劑2) 熱傳導(dǎo)、對流性質(zhì)