詞條
詞條說明
凍干技術(shù)起源于20世紀(jì)初期,早的凍干機(jī)是于1906年發(fā)明的,用于凍干血漿。此后,這項(xiàng)技術(shù)逐漸應(yīng)用于食品、物和化妝品等領(lǐng)域。在過去的里,凍干技術(shù)經(jīng)歷了不斷的改進(jìn)和發(fā)展,在食品加工得到廣泛的應(yīng)用。食品凍干機(jī),也稱為冷凍干燥機(jī),是一種用于將食物凍結(jié)并通過升華過程將其水分脫去的設(shè)備。食品冷凍干燥是一種脫水技術(shù),通過將食物在低溫下快速冷凍,然后在真空條件下將冰轉(zhuǎn)變?yōu)檎魵?,去除食物中的水分。這種方法能夠保持食
蜂膠凍干粉冷凍干燥技術(shù)和蜂膠凍干機(jī)設(shè)備
蜂膠凍干粉的原料蜂膠是蜜蜂從植物的芽苞、樹皮或莖干傷口上采集來的樹脂和部分蜂蠟、花粉的混合物,具有具有增強(qiáng)*功能、、、和調(diào)節(jié)體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝等作用。食品凍干機(jī)發(fā)展迅速,蜂膠凍干粉是利用冷凍干燥技術(shù),采用蜂膠凍干機(jī)設(shè)備進(jìn)行處理得到保存原有營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)的蜂膠凍干粉,無防腐劑添加能在常溫下保存較長時(shí)間,是一款**營養(yǎng)的食品。蜂膠凍干機(jī)設(shè)備是由凍干倉、制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、CIP系統(tǒng)、電控系
蜂花粉凍干技術(shù)和蜂花粉凍干機(jī)干燥設(shè)備
蜂花粉凍干機(jī)是一款穩(wěn)定性干燥設(shè)備,因?yàn)榉浠ǚ凼窃粗诖笞匀唬诜涑矁?nèi)經(jīng)過儲藏和發(fā)酵后形成的花粉,含有豐富的熱敏性蛋白質(zhì)、基酸、維生素、蜂花粉素、活性酶、黃酮類化合物和微量元素等營養(yǎng)活性物質(zhì),無法采用傳統(tǒng)的干燥方法,需要采用蜂花粉凍干技術(shù),以及蜂花粉凍干機(jī)進(jìn)行冷凍真空干燥干燥處理,保存原有活性成分。蜂花粉具有**保健作用與醫(yī)療及美容**,需要采用蜂花粉凍干機(jī)設(shè)備進(jìn)行加工處理,蜂花粉冷凍干燥機(jī)設(shè)備包含
食品凍干機(jī)在速食米飯凍干、米粉凍干加工應(yīng)用
食品凍干機(jī)(食品真空冷凍干燥機(jī))是利用升華原理,對食品進(jìn)行穩(wěn)定化低溫冷凍真空升華干燥的設(shè)備。隨著凍干技術(shù)發(fā)展,在食品凍干機(jī)在速食米飯凍干、米粉凍干、預(yù)制菜凍干、營養(yǎng)粥凍干、湯品凍干等廣泛應(yīng)用,具有保存速食食品原有的營養(yǎng)成分和色香味等基本保存。凍干米飯和凍干米粉等解決現(xiàn)代人們快節(jié)奏生活和加工制作繁瑣等問題,凍干速食食品具有快捷、方便、**、營養(yǎng)、安全等特點(diǎn)。食品凍干機(jī)是進(jìn)行食品穩(wěn)定化干燥的一種裝置,
聯(lián)系人: 劉海明
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