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廚房的排煙系統(tǒng)設(shè)計應(yīng)該注意哪些因素
一、廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問題的原因廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問題的主要原因,一方面是由于廚房設(shè)計專業(yè)與通風(fēng)設(shè)計專業(yè)之間協(xié)調(diào)不夠,另一方面,由于我國廚房設(shè)計缺乏經(jīng)驗,設(shè)計不盡合理。二、廚房通風(fēng)量計算方法廚房的通風(fēng)量由兩部分組成,即局部排風(fēng)量和全面排風(fēng)量兩部分。局部排風(fēng)量應(yīng)選用的灶具和廚房排風(fēng)罩的情況加以確定,全面排風(fēng)量一般按計算確定。1.通風(fēng)量的計算機械通風(fēng)的換氣量應(yīng)通過熱平衡計算求利,其計算公式:L=Q/0.337
說到油煙凈化器,那可是我們?nèi)粘I钪械?*產(chǎn)品呢!現(xiàn)如今,面對日益嚴(yán)重的油煙污染,安裝餐飲油煙凈化器已經(jīng)成為了各大餐飲店**的工作之一了。因此,油煙凈化器價格的多少便成了餐飲經(jīng)營者們關(guān)心的話題,那么影響油煙凈化器價格的因素一般都有哪些呢?今天,清風(fēng)俠就帶著大家一起去了解下!首當(dāng)其沖的就是品牌了。眾所周知,我們在日常購買商品的時候,品牌效應(yīng)一直有著相當(dāng)?shù)挠绊懥?,畢竟大品牌的產(chǎn)品往往意味著較好地使
環(huán)??照{(diào)的安裝采用標(biāo)準(zhǔn)40*40*4鍍鋅角鐵架與墻或窗板螺栓田賽接,風(fēng)管與角鐵架間墊橡膠防振,且所有縫隙均用玻璃膠或水泥沙漿密封。送風(fēng)彎管要按圖紙要求做好,截面積要求不能小于0.45平方米。安裝風(fēng)管時要在安裝底架上安裝吊桿,使風(fēng)管重量全部吊裝在底架上。技術(shù)要求:1、 三角支架焊接和安裝要牢固;2、 檢修平臺必須能支撐機組和維修人員的重量;3、 主機安裝必須水平;4、 主機法蘭與送風(fēng)彎管的截面必須平
一、廚房補風(fēng)要選擇有序送風(fēng)廚房的通風(fēng)系統(tǒng)中,多為以下三種補風(fēng)方式:餐廳空調(diào)為全新風(fēng)直流式空調(diào)系統(tǒng),空調(diào)新風(fēng)首先送入餐廳,然后流入廚房經(jīng)排風(fēng)系統(tǒng)排出室外;將組合式空調(diào)機組的新風(fēng)一部分直接補入廚房,一部分送入餐廳,并通過回風(fēng)機回到空調(diào)機;用兩臺機組分別為餐廳、廚房服務(wù),其中廚房為全新風(fēng)直流系統(tǒng),直接補充廚房爐灶的排風(fēng)。二、合理安裝排煙管道廚房排煙管道的水平段不宜太長,水平末端設(shè)活接頭,以方便清理油垢。
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