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詞條說明
食用冰是以飲用水為原料,經(jīng)滅菌、注模、凍結(jié)、脫模、包裝等工藝制成的冷凍飲品。因為冰塊的保存與環(huán)境中的微生物、溫度等因素緊密相關(guān),所以該標(biāo)準(zhǔn)中并沒有明確規(guī)定食用冰的保質(zhì)期。但有研究表明,如果企業(yè)能夠嚴(yán)格按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn)和儲存,那么食用冰可以保存6~10個月。食用冰一旦從廠家銷售,保質(zhì)期就和運輸冷鏈以及下游商家的貯存條件緊密聯(lián)系在一起了。運輸過程中,要確保冰沒有發(fā)生反復(fù)凍融現(xiàn)象。到了下游商家,要盡
【工業(yè)冰塊】不銹鋼冰塊和普通的冰塊有什么區(qū)別?
不銹鋼冰塊和普通的冰塊有什么區(qū)別?一、性質(zhì)不同1、普通的冰塊:液體水被冰凍后制成的固體水。2、不銹鋼冰塊:由304不銹鋼制成,不會溶入水中影響口感。它含有特殊的冷凍液體,比傳統(tǒng)的冰塊更持久。二、原理不同1、普通的冰塊:自然界中的純凈水在正常大氣壓下會結(jié)冰到0攝氏度,如果水中含有雜質(zhì),水的冰點會隨著壓力的增加而降低。冰的熔點是水的冰點。隨著大氣壓的升高,冰的熔點也隨之升高。2、不銹鋼冰塊:采用物理降
干冰的規(guī)格、用途干冰的規(guī)格:1、干冰顆粒:Ф14mm、Ф16mm、Ф19mm? ??2、干冰顆粒:Ф3mm? ? ?3、干 冰 磚:100mm×120mm×30mm (0.5kg)4、干 冰CO2的性狀:無色無臭氣體,有酸味。? ?溶解情況? ? 溶于水(體積比1:1),部分生成碳酸。?
南京干冰如何保存干冰也稱固體二氧化碳(co2),較易揮發(fā),升華為無毒、無味的,比固體面積大1000倍的氣體二氧化碳,所以干冰不能儲存于密封性能好、體積較小的容器中,很*暴炸。要讓干冰放在空氣流通好的地方,讓干冰揮發(fā)產(chǎn)生的氣體釋放出去,這樣才安全。儲存干冰要用**的儲存箱,不過還是要有損耗的,好的儲存箱能將損耗降低到6‰.但價格不菲。一般家庭沒有**的箱子,可以用普通的泡沫箱子來存儲。另外,如非必
公司名: 南京超坤干冰有限公司
聯(lián)系人: 李
電 話:
手 機: 18795952150
微 信: 18795952150
地 址: 江蘇南京祿口飛天大道80號超坤干冰有限公司
郵 編:
網(wǎng) 址: njclbk.cn.b2b168.com
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