詞條
詞條說明
?? 什么是泵?泵是輸送液體或使液體增壓的機(jī)械。它將原動機(jī)的機(jī)械能或其他外部能量傳送給液體,使液體能量增加。泵主要用來輸送水、油、酸堿液、乳化液、懸乳液和液態(tài)金屬等液體,也可輸送液、氣混合物及含懸浮固體物的液體。泵通??砂垂ぷ髟矸譃槿莘e式泵、動力式泵和其他類型泵三類。除按工作原理分類外,還可按其他方法分類和命名。如,按驅(qū)動方法可分為電動泵和水輪泵等;按結(jié)構(gòu)可分為單級泵和多級
? ?? 一些速凍的食品原料,如果按照常規(guī)方法解凍、加熱烹制,則不能對原料內(nèi)部充分加熱,也不能充分殺滅內(nèi)部的細(xì)菌。長時間儲存的食品在回鍋時,沒有充分加熱,其中心溫度沒有達(dá)到7攝氏度以上。冷菜生產(chǎn)和打菜人員身體帶菌,致使冷菜受到污染。為預(yù)防細(xì)菌性食物中毒的發(fā)生,可從以下幾方面采取相應(yīng)措施:在冷菜原料采購、運(yùn)輸、貯存、加工過程中,應(yīng)減少污染因素,盡量使原料免受細(xì)菌污染;
? 為了只加熱工件表層而不使過多的熱量傳入工件內(nèi)部,使用的熱源須具有高的能量密度,即在單位面積的工件上給予較大的熱能,使工件表層或局部能短時或瞬時達(dá)到高溫。表面熱處理的主要方法有火焰淬火和感應(yīng)加熱熱處理,常用的熱源有氧或氧丙烷等火焰、感應(yīng)電流、激光和電子束等。化學(xué)熱處理是通過改變工件表層化學(xué)成分、組織和性能的金屬熱處理工藝。化學(xué)熱處理與表面熱處理不同之處是后者改變了工件表層的化學(xué)成分。
???? 為了控制激光的走向,Kehrad還用到了一些小鏡子;這些鏡子直徑僅為2毫米,由微電子機(jī)械系統(tǒng)(MEMS)提供動力。他構(gòu)想的這種數(shù)據(jù)鏈路是雙向的——兩端皆可發(fā)送和接收數(shù)據(jù)。安裝了微型反射鏡的兩種不同的微電子器件,一種用于紅外線激光,一種用于傳輸信號此外,Kehrad的團(tuán)隊還用相同的設(shè)備成功傳輸過電視信號。他們將1千兆赫的有線電視信號輸入多路復(fù)用器;這
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