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低溫油技術的由來 真空油炸機的優(yōu)勢:真空低溫油浴脫水干燥技術又稱真空油炸,在國際上始于20世紀70年代初,在國內(nèi)要追溯到20世紀90年代,由于其生產(chǎn)過程有效地避免了高溫對食品營養(yǎng)成分及品質的破壞,較好地保留了其原料的原有風味和營養(yǎng)成份,生產(chǎn)的產(chǎn)品比一般傳統(tǒng)油炸工藝具有更好的品質。真空低溫油浴脫水的基本原理是在減壓的條件下,以油脂為介質,食品中水分汽化溫度降低,能在短時間內(nèi)迅速脫水,實現(xiàn)在低溫條件
油炸蝦其外形美觀、風味*特、松脆可口,深受消費者喜愛。裹漿組成和油炸方式是影響油炸面包蝦品質的重要因素。目前的裹漿組成和傳統(tǒng)油炸方法制得的面包蝦脂肪含量較高,有害人體健康。 為了降低油炸面包蝦的吸油量,提高產(chǎn)品的品質,延長產(chǎn)品的貨架期,現(xiàn)在推薦采用真空油炸技術生產(chǎn)油炸蝦產(chǎn)品。 國邦真空油炸機廠家通過客戶來料現(xiàn)場測試對蝦進行低溫真空油炸,具結果以下: 真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油
諸城市國邦機械有限公司專業(yè)生產(chǎn)油炸類設備,清洗類設備,烘干類設備,薯片薯條生產(chǎn)線,果蔬脆片真空低溫油炸設備,具有研發(fā)團隊和實驗基地,針對于客戶的異形產(chǎn)品進行加工定制。 油炸設備,油炸流水線產(chǎn)品質量承諾: 產(chǎn)品的制造和檢測均有質量記錄和檢測資料。對產(chǎn)品性能進行全天運行檢測,確認合格后再裝箱發(fā)貨。 產(chǎn)品價格承諾: 為保證產(chǎn)品高可靠性和先進性,系統(tǒng)的選材和機械的材質均選用國內(nèi)或國際優(yōu)質產(chǎn)品。 在同等競
諸城市國邦機械有限公司專業(yè)生產(chǎn)油炸類設備,清洗類設備,烘干類設備,薯片薯條生產(chǎn)線,果蔬脆片真空低溫油炸設備,具有研發(fā)團隊和實驗基地,針對于客戶的異形產(chǎn)品進行加工定制。 單機油炸鍋適用于辣豬肉絲、炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、超市等,可以炸制各種油炸類的食品,能源主要選用電加熱、煤加熱、液化氣和天然氣。 采用油水混合技術,自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。整機采用優(yōu)質不銹鋼材料,工
公司名: 諸城市國邦機械有限公司
聯(lián)系人: 董女士
電 話: 0536-6308656
手 機: 15163672767
微 信: 15163672767
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市站前西街151號
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: 15918f6543.cn.b2b168.com
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