詞條
詞條說明
我們都知道,不同的食品的酸度不太一樣,衡量酸度的常用指標為pH。在食品中,為了保證食品的風(fēng)味或者品質(zhì),就不得不調(diào)節(jié)食品的酸度,這就需要酸度調(diào)節(jié)劑的幫忙了。01酸度調(diào)節(jié)劑酸度調(diào)節(jié)劑,也叫做pH調(diào)節(jié)劑,指用來維持或者改變食品酸堿度的添加劑。用來控制食品酸度所需的酸化劑、堿劑以及具有緩沖作用的鹽類都是酸度調(diào)節(jié)劑。不同的酸度調(diào)節(jié)劑的酸味輕度和酸感特征也不相同,根據(jù)實際情況合理使用可以使食品具有各種各樣的風(fēng)
核苷酸二鈉生產(chǎn)廠家??核苷酸二鈉廠家??核苷酸二鈉價格1.簡介中文名稱:5'-呈味核苷酸二鈉英文名:Disodium 5'-ribonucleotide別稱:5'-核糖核苷酸二鈉2.性狀白色至米黃色結(jié)晶或粉末,無臭,味鮮,溶于水,微溶于乙醇和乙醚。5’尿苷酸二鈉和5’胞苷酸二鈉的呈味力較弱。3.用途1、鮮味相乘
胍基乙酸?胍基乙酸作用用途?胍基乙酸添加量?飼料級胍基乙酸胍基乙酸甘氨酸及其衍生物,功能性促進劑,不含任何違禁藥物,無毒害物質(zhì),使用安全*停藥期。外觀形狀:白色或微黃粉狀物,載體會導(dǎo)致外觀顏色變化,但是不影響產(chǎn)品的效果。作用機理胍基乙酸是肌酸的前體物。含有高磷酸基團轉(zhuǎn)移勢能的磷酸肌酸在肌肉胍基乙酸用作飼料添加劑、**合成中間體。1、改善動物體型:磷酸肌酸僅在肌肉、神
三丙酸甘油酯生產(chǎn)廠家?三丙酸甘油酯廠家?三丙酸甘油酯價格三丙酸甘油酯簡介:三丙酸甘油酯主要用于制造食品、肥皂、蠟燭,也用作溶劑和增塑劑。三丙酸甘油酯別名:甘油三丙酸酯英文名稱:glyceryl tripropionate,tripropionin外觀與性狀:無色或淡黃色液體。沸點(℃):282相對密度(水=1):1.10閃點(℃):167引燃溫度(℃):421爆炸下限%(V/V
聯(lián)系人: 尹二彬
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地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號興邦商務(wù)樓411室
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