黃秋葵清洗油炸流水線

時間：2015-04-28作者：諸城市利杰食品機械有限公司瀏覽：182

諸城市利杰食品機械有限公司專注于風(fēng)干流水線,巴氏殺菌流水線,油炸流水線,果蔬清洗流水線等

• 詞條

  詞條說明

• 油炸機如何炸制出美味的食品

  油是重要的一種導(dǎo)熱介質(zhì)，炸是指使用大油量傳熱，使制品成熟的一種熟制技術(shù)。面點中很多品種都是以油作導(dǎo)熱介質(zhì)，炸制成熟的。 油使用油炸機炸制面食時，油的加熱溫度高，水的較高溫度只能達到100 ℃左右，而油脂達到燃點前的溫度，可達到300 ℃左右。因此，用油作介質(zhì)導(dǎo)熱，面點制品可以很快制熟。 油炸機能增加面點原有風(fēng)味，在用油熟制面點時，油能四面包圍所制的面點，并使其迅速成熟，用油熟制后，增加了制品的風(fēng)

• 經(jīng)濟型油炸薯條成套加工設(shè)備

  經(jīng)濟型油炸薯片、薯條成套設(shè)備的性能： 1. 清洗脫皮機：采用金剛砂內(nèi)襯的清洗脫皮機或毛刷式清洗脫皮機，可同時完成清洗、去皮的工作。效率高，損耗低。 2. 切片切條機：即可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)。 3. 漂燙機：將切好的薯片、薯條進行漂洗、護色 4. 脫水機：采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間，改善薯片口感。提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。 5. 油水混合油炸機：此設(shè)備是

• 油炸薯條薯片加工設(shè)備

  一、 全自動油炸薯片、薯條生產(chǎn)線設(shè)備： 1、提升進料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進料→切片（條）→漂洗→漂燙護色→脫水→調(diào)味→輸送→包裝 注：該設(shè)備調(diào)整工藝可制作油炸速凍薯條。 2、此套設(shè)備材質(zhì)為不銹鋼，產(chǎn)量高、省人工，設(shè)備上門安裝調(diào)試。 二、經(jīng)濟型油炸薯片、薯條成套設(shè)備的性能： 1. 清洗脫皮機：采用金剛砂內(nèi)襯的清洗脫皮機或毛刷式清洗脫皮機，可同時完成清洗、去皮的工作。效率高，損耗低。 2. 切

• 真空滾揉機的保養(yǎng)與維修

  1、每次工作結(jié)束打開真空油水分離器底閥開關(guān)，放盡積水。清除真空吸入物質(zhì)。清洗真空油水分離器，保證真空管路暢通。 2、真空泵應(yīng)該每月一次停泵檢查油的污染情況，如果真空泵內(nèi)油的情況已經(jīng)被污染，則應(yīng)該及時換油。換油之前泵必須空載正轉(zhuǎn)15分鐘。讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡。用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油。（新油為10#汽油或者機油）真空泵的維護和保養(yǎng)可參照真空泵使用說明書執(zhí)行。 3