詞條
詞條說明
云南正宗宣威火腿,宣威火腿產(chǎn)于云南省的宣威縣,距今已有二百五十多年的歷史。其外形端正,個(gè)大骨小,肥瘦適中,肉質(zhì)細(xì)嫩,吃起來清香撲鼻,它以*特的風(fēng)味蜚聲中外,早在二十世紀(jì)初就行銷國(guó)內(nèi)外,并多次地**上得獎(jiǎng)?,F(xiàn)在當(dāng)?shù)剡€用宣威火腿加工成各種食品,主要有:云腿罐頭、云腿午餐肉、云腿月餅及云腿奶糖等。 云南正宗宣威火腿,歆之坊所銷售的火腿都是自己老家村里鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親散養(yǎng)土豬過年殺了所留新鮮后火腿加食用鹽傳統(tǒng)腌
2017云腿月餅團(tuán)購(gòu)批發(fā) 歆之坊云腿月餅
云南健爽科技有限公司的歆之坊云腿月餅味道好。餅餡采用傳統(tǒng)少見配方秘制而成,在企業(yè)發(fā)展的過程中順應(yīng)時(shí)代潮流不斷改良、優(yōu)化、研發(fā),以較符合消費(fèi)者的需求。我們的餅純手工打造,既保持了地道云南味道,又能與時(shí)俱進(jìn),符合現(xiàn)代人口味。所以較好吃的云腿月餅就是云南健爽科技有限公司的歆之坊蕎麥月餅。 云南云腿月餅,甄選宣威火腿,精心烘焙。甜中帶咸的誘人蜜汁,濃香縈繞唇齒,用接近**的**食材,帶來層層的豐富的味覺體
云腿月餅歷史悠久,相傳,明末清初,退居昆明的南明小朝廷的永歷皇帝(約在公元1649-1656年),終日憂愁,不思茶飯。一位御膳廚師急中生智,別出心裁地選用云南的火腿精肉切成碎丁,混以蜂蜜、精糖包餡,蒸制點(diǎn)心奉上,稱之為"云腿包子"。因其香濃味醇,甜咸適宜,皇上吃了龍顏大悅,連聲贊美。從此,列為御膳廚中的應(yīng)時(shí)點(diǎn)心。 “云腿月餅”用云南特產(chǎn)的宣威火腿,加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心,用昆明呈貢的紫麥面粉
宣威火腿是云南著名特產(chǎn)之一, 宣威火腿雖然味道很誘人,但是一般宣威火腿塊頭都很大,一次性不能吃完,這就需要把剩下的火腿保存起來。 宣威火腿保存方法: 火腿存放時(shí),應(yīng)在封口處涂上植物油,以隔絕空氣,防止脂肪氧化; 再貼上1層食用塑料薄膜,以防蟲侵入; 夏天可用食油在火腿兩面擦抹1遍,置于罐內(nèi),上蓋咸干菜可保存較長(zhǎng)時(shí)間; 將火腿用保鮮紙包扎密封,放冷藏室中即可,不宜放冷凍室。 “歆之坊”品牌利用宣威當(dāng)
公司名: 云南健爽科技有限公司
聯(lián)系人: 成先生
電 話: 0871-68136658
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地 址: 云南昆明西山區(qū)云南省昆明市西山區(qū)華晨路良晨水逸一期19棟2單元
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