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詞條說明
**味道烘焙*篇——冰淇淋蛋糕!冰淇淋蛋糕,原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通過冰淇淋機(jī)制作冰淇淋,然后進(jìn)行冷藏造型和添加裝飾物。 **味道冰淇淋蛋糕,采用冰淇淋粉。制作過程中,還可根據(jù)消費(fèi)者口味和需要的不同,選擇加入純奶油或健康植物油。加入植物油制作而成的花式冰淇淋口感**、細(xì)膩爽滑、**健康、低脂低糖,不會(huì)增加高熱量攝入,廣受酷炫時(shí)尚、個(gè)性飛揚(yáng)的愛美人士所青睞。 ● 中老年人吃,低脂低
**味道*篇之休閑咖啡!咖啡(世界三大飲料之一)是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。 “咖啡”一詞源自希臘語(yǔ)“Kaweh”,意思是“力量與熱情”。起初咖啡在歐洲價(jià)格不菲,只有**才能飲用咖啡,咖啡甚至被稱為“黑色金子”。直到1690年,一位荷蘭船長(zhǎng)航行到也門,得到幾棵咖啡苗,在印度尼西亞種植成功。1727年荷屬圭亞那的一位外交官的妻子,將幾粒咖啡種子送給一位
**味道烘焙說:歐式面包有何益處? 說到歐式面包很多人的反應(yīng)是不怎么喜歡吃,只是想嘗嘗鮮。這只應(yīng)為歐式面包并不是十分符合亞洲人的口味,拿法國(guó)面包來說,法國(guó)的面包一般都是原味的,而且質(zhì)感比較有韌性,吃起來有點(diǎn)硬感,所以很多人不喜歡歐式面包的口感。 雖然歐式面包口感不好,但是卻有利于我們的身體健康,這你可知道?在介紹之前我們先來看一組數(shù)據(jù)! 這是選自2015年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道的數(shù)據(jù): 高血壓
**味道淺談:?jiǎn)T工培訓(xùn) 在開烘焙店中很多老板都會(huì)遇到新招的員工不熟悉店面,不會(huì)推薦、介紹導(dǎo)致顧客的流失的情況。所以在新招員工的時(shí)候要對(duì)員工進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn),以便較快的熟悉店面。 那么,怎么對(duì)新招員工進(jìn)行培訓(xùn)呢? 1、自學(xué) 把產(chǎn)品的配方、原材料、工藝、味道、營(yíng)養(yǎng)**,打印成資料,或者做成電子版,發(fā)給所有店長(zhǎng)店員,拿回家自己背,第二天培訓(xùn)時(shí)要提問,要求每個(gè)人把內(nèi)容都要先記住。 2、**、演練 主要是針
公司名: 廣州法麥餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 黃經(jīng)理
電 話: 4000629399
手 機(jī): 13535276871
微 信: 13535276871
地 址: 廣東廣州白云區(qū)白云區(qū)石槎路夢(mèng)莊**大酒店4樓
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