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時(shí)間：2020-03-01作者：六安市威爾康食品有限責(zé)任公司瀏覽：133

六安市威爾康食品有限責(zé)任公司專注于端午粽子,中秋月餅,生日蛋糕,餅干糕點(diǎn)等

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  綠豆糕的來(lái)歷與一個(gè)發(fā)生在山西的故事有關(guān)。 傳說(shuō)很早以前有個(gè)山東人李壯，他的妻子叫東亮，年輕美麗又聰明。夫妻二人到處謀生，走到山西鹽池附近時(shí)，聽(tīng)說(shuō)那里需要挖鹽的苦力，李壯夫婦就決定留在這里工作。李壯是個(gè)勤快人，每天天不亮就出發(fā)，天黑才回來(lái)。就這樣早出晚歸，雖說(shuō)他很有力氣，但也經(jīng)不住長(zhǎng)期的**體力勞動(dòng)，每天都筋疲力盡而歸。妻子很心疼，于是就想辦法，給丈夫補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 在炎熱的夏季，妻子總是熬一大鍋綠豆湯

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  通常我們習(xí)慣的做法是首先將這七種材料寫在一張紙上，然后先確定糖的用量，因?yàn)槲覀円话銇?lái)說(shuō)在低成份輕奶油蛋糕中，糖的用量是低于低粉的用量的，通常在85-**之間；當(dāng)糖的用量決定后，第二步就要決定油的用量了，低成粉輕奶油蛋糕中油的用量一般為30-60%；第三步就是蛋了，我們從以前的分享中已經(jīng)知道蛋的用量是大于或等于油的用量的，通常大于油100-110%之間，第四步就是決定總水量，即總蛋量+水或奶了