冰淇淋產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

時(shí)間：2021-09-16作者：天津貝克企隆展覽服務(wù)有限公司瀏覽：425

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 【意大利冰淇淋】意大利冰淇淋有什么特別之處？

  意大利冰淇淋叫做gelato，也只有意大利冰淇淋能叫g(shù)elato。Gelato據(jù)說(shuō)起源于古代，古代意大利人把牛奶、水果和蜂蜜的混合物保存在冰塊中，這便是較原始較樸素的冰淇淋。如今，Gelato一詞作為意大利冰淇淋的專屬代名詞，和“pasta”與“pizza”一樣，追趕了語(yǔ)言界限，成為了地球上人盡皆知的意大利美食**?？诟星逅I(yíng)養(yǎng)均衡是Gelato的特點(diǎn)，吃意大利冰淇淋，不用像吃美式冰淇淋那樣擔(dān)心

• 食品檢測(cè)項(xiàng)目有哪些

  感官檢驗(yàn)項(xiàng)目感官檢驗(yàn)項(xiàng)口包括食品的色,香,味,口感等方面的內(nèi)容,在食品的生產(chǎn)企業(yè)中,感官檢驗(yàn)是由車間質(zhì)檢員現(xiàn)場(chǎng)完成的。2.食品的營(yíng)養(yǎng)成分食品的營(yíng)養(yǎng)是公眾關(guān)注的目標(biāo),對(duì)公眾的身體健康至關(guān)重要。所以,食品的營(yíng)養(yǎng)成分是食品標(biāo)簽中重要的指標(biāo)。營(yíng)養(yǎng)成分包括三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素:碳水化合物,蛋門質(zhì),脂肪,這三種物質(zhì)在食品中古的比重直接影響人體對(duì)食品的能量需求?。此外,食品還給我們提供維生素、必需氨基酸、微

• 【食品機(jī)械設(shè)備展】食品機(jī)械包含哪些？

  食品機(jī)械指的是把食品原料加工成食品(或半成品)過(guò)程中所應(yīng)用的機(jī)械設(shè)備和裝置。包括四大類一、食品通用機(jī)械灌裝機(jī)械┊ 干燥設(shè)備┊ 粉碎設(shè)備┊ 輸送設(shè)備┊ 清洗設(shè)備┊ 殺菌設(shè)備┊ 凈化設(shè)備┊ 儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備┊ 生化設(shè)備┊ 發(fā)酵設(shè)備┊ 分選設(shè)備┊ 油炸設(shè)備┊ 濃縮設(shè)備┊ 分離設(shè)備┊ 保鮮冷藏設(shè)備┊ 混和攪拌設(shè)備┊ 熱交換設(shè)備┊ 水處理設(shè)備┊ 其它設(shè)備┊ 制藥設(shè)備┊二、食品**機(jī)械果蔬機(jī)械┊ 乳品設(shè)備┊ 油脂設(shè)備

• 雪糕和冰淇淋有什么區(qū)別

  雪糕和冰淇淋有什么區(qū)別有人會(huì)說(shuō)冰激凌和冰淇淋沒有區(qū)別是一種東西，這種說(shuō)法可以說(shuō)是沒錯(cuò)的，因?yàn)閺?000年后相關(guān)部門統(tǒng)一了名稱叫冰淇淋。名字雖然統(tǒng)一，但是這兩種冷飲還是有區(qū)別的。區(qū)別如下：1/名字的起源就不同。我們較早使用的名稱是冰激凌，那個(gè)時(shí)代只有儲(chǔ)存在冰柜中的硬硬的像雪糕的那種。后來(lái)出現(xiàn)了現(xiàn)場(chǎng)擠壓軟軟的那種，名字已經(jīng)改為冰淇淋了。2/所以從形態(tài)上就不同，冰激凌一般指的是硬冰淇淋，也稱意式冰激凌。