速凍食品冷鏈?！皵噫湣?/h1>

時(shí)間：2020-01-05作者：湖南長(zhǎng)沙邦尼實(shí)業(yè)有限公司瀏覽：1418

湖南長(zhǎng)沙邦尼實(shí)業(yè)有限公司專注于制冷設(shè)備,保鮮冷庫(kù),食品保鮮等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 食品冷鏈---食品安全生命線---冷藏冷凍

  所謂的食品冷鏈，就是指易腐食品從產(chǎn)地收購(gòu)之后，產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷和零售、直到消費(fèi)者手中等各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量安全，減少損耗，防止污染的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。 看到上面的話，很多人會(huì)認(rèn)為冷鏈?zhǔn)乾F(xiàn)代技術(shù)，事實(shí)上，人類的肉類食品冷藏儲(chǔ)存歷史由來(lái)已久。 回顧歷史? **冰箱 戰(zhàn)國(guó)即已出現(xiàn) 在人類文明史上，對(duì)肉類食品的冷藏儲(chǔ)存有著悠久的歷史，僅是在我國(guó)的歷史上

• 菜籃子們（水果蔬菜）開始建設(shè)小型冷庫(kù)和保鮮冷藏設(shè)備的小常識(shí)

  ?? 自從很多地方掀起菜籃子門店狂潮之后，不可否認(rèn)，真的有大部分的門店菜籃子賺到了**桶金。隨著經(jīng)驗(yàn)的不斷積累，越來(lái)越多的菜籃子開始建設(shè)小型冷庫(kù)和保鮮冷藏設(shè)備等，進(jìn)一步擴(kuò)大生意規(guī)模。 ??? 這里我們指的小型保鮮冷庫(kù)一般是100立方米以內(nèi)的。在此，我們提醒并建議小型水果蔬菜保鮮冷庫(kù)的設(shè)備選擇與安裝技巧： ??? 1、

• 閑置冷庫(kù)可以做什么？可用來(lái)生產(chǎn)雙孢菇做食品冷庫(kù)

  冷庫(kù)內(nèi)生產(chǎn)雙孢菇，溫、濕度易控制，可一年四季生產(chǎn)，產(chǎn)量高：每平方米可達(dá)15-20㎏。質(zhì)量好：菇體圓正，潔白柔嫰。出菇周期短、投資少、見效快，效益可觀。主要生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)如下： 一、冷庫(kù)改造 1.建菇床：一般為竹木結(jié)構(gòu)。床架一般為角鐵或水泥結(jié)構(gòu)。菇床長(zhǎng)度不限，檔板高20㎝，層間高55-60㎝，底層距地面20㎝左右，走道寬不少于50㎝，一般冷庫(kù)可建5-6層。 2.通風(fēng)設(shè)施改造：將原有的通風(fēng)口加上空氣過

• 速凍食品迎來(lái)發(fā)展黃金時(shí)期 冷鏈配套設(shè)施擴(kuò)張空間巨大

  *認(rèn)為，中國(guó)的公共冷凍倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施在未來(lái)的五年中將以每年約24%的速度增長(zhǎng)，從而滿足消費(fèi)市場(chǎng)以及食品出口領(lǐng)域不斷增長(zhǎng)的需求。相比于現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)庫(kù)市場(chǎng)--這個(gè)目前被廣泛認(rèn)為是中國(guó)增長(zhǎng)較快的房地產(chǎn)領(lǐng)域，冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)市場(chǎng)的增長(zhǎng)率會(huì)較高。? ??? ??速凍食品迎來(lái)發(fā)展黃金時(shí)期? ? ????

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